 |
Первый раз у нас? |
▎Мастер-класс по приготовлению Рождественского Штоллена под руководством шеф-кондитера
Приглашаем вас на мастер-класс, посвященный приготовлению традиционного рождественского Штоллена — ароматного и сытного кекса, который стал символом зимних праздников в Германии. Под чутким руководством нашего шеф-кондитера вы научитесь секретам приготовления этого восхитительного десерта, который наполнен изысканными специями, сухофруктами и орехами.
На этом увлекательном мастер-классе под руководством опытного шеф-кондитера вы познакомитесь с историей и традициями испечения великолепного Рождественского Штоллена. Вас ждет захватывающее погружение в мир кондитерского искусства и праздничных угощений.
В ходе мастер-класса вы узнаете, как правильно замесить тесто для Штоллена, выбрать лучшие начинки, добавить специи и ароматы для создания неповторимого вкуса этого рождественского деликатеса. Шеф-кондитер покажет вам особенности формирования штоллена, секреты украшения и техники выпекания, чтобы ваше творение стало настоящим шедевром и радовало вас и ваших близких на протяжении всего праздничного сезона.
▎Что вас ждет:
- Теоретическая часть:
Узнаете историю штоллена и его традиции. Наш шеф-кондитер расскажет о каждом ингредиенте и его роли в создании идеального вкуса.
- Практическое занятие:
Научитесь замешивать тесто, правильно подготавливать начинку и формировать штоллен. Вы узнаете секреты идеальной текстуры и аромата.
После этого мастер-класса вы сможете с уверенностью приготовить восхитительный Рождественский Штоллен, который станет неотъемлемой частью вашего праздничного стола и подарит вам море восторга и удовольствия. Присоединяйтесь к этому мастер-классу и откройте для себя мир вкусных традиций и кулинарных удовольствий Рождества!
Кто проводит мастер-класс?
Инга Беляева - руководитель научно-образовательного и технологического центра, шоколатье, шеф-кондитер, бренд-шеф, преподаватель кондитерских курсов.
Как проходит Мастер-класс?
Вся группа будет поделена на группы и под контролем кондитера замесят тесто и сделают остальные заготовки. Преподаватель все очень подробно рассказывает. Все рецепты потом приходят на почту! А в конце занятия каждый уносит свой собственный Штоллен в одной коробке!
Наши мастер-классы являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями.
Мастер-класс рассчитан на лиц старше 16 лет.
Няня и аниматор Школой не предусмотрены.
Администрация и персонал Школы не несут ответственность за оставленных детей без присмотра родителей.
Участие подростков обсуждается индивидуально.
Вы будете готовить каждое блюдо вместе с мастером, и после завершения урока у вас будет возможность взять с собой приготовленный Штоллен в одной коробке.
Таким образом, вы сможете наслаждаться вкусом и красотой Штоллена после окончания урока.
Занятие могут посещать только гости, оплатившие свое участие в кулинарном занятии. Мы не можем разместить зрителей или предоставить место ожидания для друзей и членов семьи участника в учебном классе.
