 |
Первый раз у нас? |
Под руководством опытного кондитера вы отправитесь в праздничное путешествие по вкусам и ароматам зимнего леса.
На этом мастер-классе вы сможете создать неповторимый десерт в виде Рождественского Полена, представляющего из себя бисквитный рулет с ореховым кремом.
ПРОГРАММА
- Бисквит
- Пропитка с ромом
- Ореховый крем для начинки
- Шоколадная глазурь
- Бисквит «мох»
- Мастичные элементы
|
Кто проводит мастер-класс? Яна Муравьёва - опытный шеф-кондитер ресторана. Как проходит Мастер-класс? Занятие полностью практическое! Каждый уходит с тортом! В группах по 2 человека вы замесите тесто и крем, а собирать и украшать будет каждый свой торт. Наши мастер-классы являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями. Рецепты отправляем по почте. Мастер-класс рассчитан на лиц старше 16 лет. Няня и аниматор Школой не предусмотрены. Администрация и персонал Школы не несёт ответственность за детей оставленных без присмотра родителей. Занятие могут посещать только гости, оплатившие свое участие в кулинарном занятии. Мы не можем разместить зрителей или предоставить место ожидания для друзей и членов семьи участника в учебном классе. |
