Откройте для себя удивительный мир яблочной выпечки на нашем уютном и вдохновляющем мастер-классе!
Мы докажем, что обычное яблоко — это неиссякаемый источник кулинарных шедевров.
Под руководством опытного шеф-кондитера вы научитесь работать с разными текстурами теста, сочетать классические вкусы с неожиданными ингредиентами и создавать десерты ресторанного уровня у себя дома.
Что мы приготовим?
На этом занятии мы пройдем путь от знакомой каждому классики до изысканных французских мотивов:
- Яблочный Шарлотт. Мы воссоздадим тот самый воздушный бисквит с карамелизованными яблоками, который пахнет детством и домом.
- Порционные кексы «Яблоко». Это не просто вкус, но и эффектная подача! Идеальный десерт для чаепития или праздничного стола.
- Фило-тарт с чизкейком из шевра и яблоком. Погрузимся в высокую кухню. Этот десерт поразит ваших гостей сложным и гармоничным вкусом.
- Открытый пирог с пряными яблоками на творожном тесте. Рассыпчатое, слегка солоноватое творожное тесто — идеальный холст для главного героя.
Мастер-класс рассчитан как на новичков, так и на тех, кто хочет расширить свой кулинарный репертуар. Все ингредиенты, инвентарь и рецептуры входят в стоимость. После окончания выдаем сертификат.
Присоединяйтесь, чтобы наполнить свою кухню ароматом печеных яблок, корицы и счастья!
Преподаватель
Яна Муравьева - успешный шеф-кондитер, бренд-шеф.
Наши мастер-классы являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями.
Мастер-класс рассчитан на лиц старше 16 лет.
Няня или аниматор для детей не предусмотрен Школой.
На нашем мастер-классе каждое блюдо готовится с учетом 14 человек. После завершения урока у вас будет возможность взять с собой небольшую порцию (1/14) каждого приготовленного блюда в одной коробке. Таким образом, вы сможете наслаждаться вкусом и красотой каждого блюда после окончания урока.
Занятие могут посещать только гости, оплатившие свое участие в кулинарном занятии. Мы не можем разместить зрителей или предоставить место ожидания для друзей и членов семьи участника в учебном классе.
