 |
Первый раз у нас? |
Окунитесь в неповторимое кулинарное путешествие в Индию. Готовим 7 самых популярных блюд индийской кухни.
1. ТИККА КАРРИ МАСАЛА С КУРИЦЕЙ: одно из самых известных блюд индийской кухни! Насыщенная специями тикка масала паста в сочетании с нежностью кокосовых сливок создает фантастический вкус соуса, в котором томятся кусочки курицы.
2. МАСАЛА ЧАЙ: ароматный, пряный чай, приготовленный по старинному индийскому рецепту, пробудит в вас незабываемые ощущения и унесет в волшебный мир восточной культуры.
3. ПАЛАК ПАНИР: одно из тех блюд, которое нравится практически всем, кто пробует Индию на вкус. Нежный сыр (панир) в густом соусе из шпината. Конечно же, без большого количества специй тут не обойтись, но это блюдо получается мягче и нежнее по своей остроте.
4. МАЛАЙ КОФТА (в сливочно-ореховом соусе): нежные овощные шарики в кремовом соусе с орехами создадут незабываемое гастрономическое путешествие в мир индийских вкусов.
5. ДАЛ или ДХАЛ (бобовая пряная похлебка): Густая, пряная похлебка из бобов, с различными овощами и специями - это отличное сочетание вкусов! Вариантов приготовления этого традиционного супа-похлебки очень много. Без этого блюда сложно представить индийскую кухню.
6. ЯБЛОЧНЫЙ ЧАТНИ: сладкий и ароматный соус из яблок, приправленный специями, придаст каждому блюду индийской кухни неповторимый вкус и аромат.
7. БИРЬЯНИ: Ароматный сливочный рис, приготовленный с мясом и специями, обладает невероятным вкусом, который призывает вас на неповторимое кулинарное путешествие в Индию.
| Преподаватель Аида Петросян - опытный шеф-повар и преподаватель кулинарных мастер-классов с большим стажем. Как проходит Мастер-классОбучающий мастер-класс, где акцент на теории приготовления. Преподаватель все очень подробно рассказывает, и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях, так что записывать на занятии нет необходимости, можно сосредоточиться на приготовлении! А в конце Вас ждёт дегустация приготовленных блюд . Наши мастер-классы являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Мастер-класс рассчитан на лиц старше 18 лет. Няня и аниматор Школой не предусмотрены. Администрация и персонал Школы не несут ответственность за детей оставленных без присмотра! Внимание! На данном мастер-классе не предусмотрено уносить готовые блюда на вынос или забирать домой. Вместо этого мы предлагаем вам наслаждаться и дегустировать прямо на уроке. Таким образом, вы не только научитесь готовить новые блюда, но и сможете насладиться результатом труда группы в уютной обстановке нашей кулинарной школы. |
