ИНТЕНСИВ! АРМЯНСКАЯ КУХНЯ. Спецкурс "С миру по ложке"

Приглашаем вас на уникальный мастер-класс по армянской кухне, где вы сможете не только узнать секреты традиционных рецептов, но и приготовить блюда под чутким руководством нашего опытного повара Аиды. Погрузитесь в атмосферу армянского гостеприимства и насладитесь вкусом аутентичной кухни!

Программа мастер-класса:

1. Тжвжик - ароматное и питательное блюдо, приготовленное из нежной говяжьей печени с добавлением специй и пряностей.
   - Вы узнаете, как правильно обрабатывать печень, а также секреты сочетания специй. Каждый участник сможет самостоятельно приготовить это блюдо, которое станет отличным началом вашего кулинарного путешествия.

2. Хапама - изысканное блюдо, приготовленное в тыкве с рисом и сухофруктами.
   - Повар Аида продемонстрирует, как выбрать тыкву и подготовить начинку из риса, сухофруктов и специй. Участники смогут наполнить тыкву и запечь её до золотистой корочки.

3. Толма - классическое армянское блюдо, приготовленное из виноградных листьев и фарша.
   - На этом этапе вы научитесь заворачивать фарш в виноградные листья. Аида поделится секретами, как сделать толму особенно вкусной.

4. Ереванская гата - сладкое угощение.
   - Узнайте, как приготовить это традиционное сладкое блюдо. Аида расскажет о тонкостях теста и начинок, а также о том, как придать гате характерный вид.

5.  Запеченные овощи. 
   - Завершим мастер-класс приготовлением запеченных овощей с ароматными травами и специями. Вы научитесь сочетать различные виды овощей для создания яркого и полезного гарнира.

После приготовления всех блюд участники смогут насладиться результатами своих трудов за дегустацией и обменяться впечатлениями. Каждый получит распечатанные рецепты всех приготовленных блюд, чтобы повторить их дома.

Присоединяйтесь к нам, чтобы открыть для себя богатство армянской кухни и провести время в компании единомышленников!

Мастер-класс рассчитан на лиц старше 18 лет.

Няня и аниматор для детей младше 18 лет не предусмотрен Школой.

Администрация и персонал Школы не несут ответственность за оставленных детей без присмотра родителей!

Внимание!

На данном мастер-классе не предусмотрено уносить готовые блюда на вынос или забирать домой. Вместо этого мы предлагаем вам наслаждаться и дегустировать прямо на уроке. Таким образом, вы не только научитесь готовить новые блюда, но и сможете насладиться результатом труда группы в уютной обстановке нашей кулинарной Школы.