 |
Первый раз у нас? |
Приглашаем вас окунуться в атмосферу кулинарной ностальгии и научиться готовить легендарный советский торт «Абрикотин»! Под руководством опытного кондитера вы узнаете секреты идеального песочного теста, нежнейшего крема Шарлотт и ароматной абрикосовой пропитки, которые делали этот десерт любимым лакомством многих поколений.
На нашем мастер-классе вы:
- Научитесь выпекать тончайшие песочные коржи, которые станут основой вашего шедевра.
- Освоите технику приготовления крема Шарлотт, идеально сочетающегося с фруктовыми нотками.
- Сделаем сахарную глазурь.
- Узнаете, как правильно использовать абрикосы для пропитки коржей, чтобы торт получился сочным и ароматным.
- Поймете, как аккуратно собрать и украсить торт, чтобы он выглядел профессионально и аппетитно.
Все ингредиенты будут предоставлены, а после мастер-класса каждый участник сможет забрать свой готовый торт домой, чтобы порадовать близких вкуснейшим десертом!
|
Кто ведёт мастер-класс? Каринэ Аветисова - шеф-повар, кондитер. Время мастер-класса может увеличиться. Это зависит от темпа группы. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями. Рецепты отправляем по почте. Как проходит Мастер-класс? Студенты работают в маленьких группах. Каждая пара (группа) замешивает тесто и крем, формует изделия. Выпекаются изделия все вместе в духовке. А в конце занятия каждый уносит Торт в одной коробке. Таким образом, вы сможете наслаждаться вкусом и красотой Торта после окончания урока. Занятие могут посещать только гости, оплатившие свое участие в кулинарном занятии. Мы не можем разместить зрителей или предоставить место ожидания для друзей и членов семьи участника в учебном классе. |
Не упустите возможность погрузиться в мир кондитерского искусства и создать настоящий гастрономический шедевр своими руками!
