Добро пожаловать на наш сладкий мастер-класс, где вы погрузитесь в мир невероятных десертов, соединяющих традиции различных кухонь. Каждый рецепт станет для вас открытием новых вкусов и техник, которые подарят радость вам и вашим близким.
Двухслойный ягодный пирог с заварным кремом:
Пирог, где воздушный бисквит сочетается с богатым заварным кремом и яркими свежими ягодами. Вы научитесь секретам создания идеальной текстуры крема и нюансам его сочетания с бисквитной основой.
Японский рулет яблоко-корица:
Окунётесь в нежный мир японской выпечки с изысканным рулетом. Тонкий слой бисквита обволакивает аппетитную начинку из ароматных яблок с корицей. Мы раскроем вам технику свертывания идеального рулета, который поразит вас своим легким исполнением и насыщенным вкусом.
Слоеный грушевый тарт татен:
Мы познакомимся с французским очарованием, где груши карамелизируются до совершенства, превращаясь в сочное лакомство. Вы освоите технику работы с тестом, узнаете секреты карамелизации фруктов и насладитесь уникальной презентацией готового тарта.
Творожный пирог с вишней:
Завершим наше сладкое путешествие классикой с изюминкой — творожным пирогом в сочетании со свежей вишней. Мы раскроем вам секреты приготовления нежного теста и изысканного творожного крема, которые идеально дополняются легкой кислинкой вишни, создавая гармонию вкуса.
Все, что мы приготовим, заберете с собой домой в красивой коробочке!
| Преподаватель Яна Муравьева - успешный шеф-кондитер, бренд-шеф ресторанов. Как проходит Мастер-классВся группа будет готовить сообща (вместе), как одна команда. Преподаватель все очень подробно рассказывает, и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту! А в конце занятия каждый уносит по кусочку, 1/14, каждого вида в одной коробке! На нашем мастер-классе каждое блюдо готовится с учетом 14 человек. Вы будете готовить каждое блюдо вместе с мастером, и после завершения урока у вас будет возможность взять с собой небольшую (1/14 часть) порцию каждого приготовленного блюда в одной коробке. Таким образом, вы сможете наслаждаться вкусом и красотой каждого блюда после окончания урока. Наши мастер-классы являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями. Мастер-класс рассчитан на лиц старше 16 лет. Участие подростков обсуждается индивидуально. Няня и аниматор Школой не предоставляется. Администрация и персонал Школы не несут ответственность за оставленных детей без присмотра. Занятие могут посещать только гости, оплатившие свое участие в кулинарном занятии. Мы не можем разместить зрителей или предоставить место ожидания для друзей и членов семьи участника в учебном классе. *Варианты сервировки приготовленных вами блюд могут отличаться от фотографий, представленных на сайте |
Записывайтесь заранее, количество мест ограничено!
Присоединяйтесь к нам, чтобы расширить свои кулинарные горизонты и овладеть навыками создания десертов, которые будут радовать вас и ваших гостей!