Я знаю, что это совсем не кондитерка, и вообще, может быть, я открыла Америку и изобрела велосипед… Но недавно попробовала эту овсянку на завтрак и подсела. И сын-подросток подсел. А если и сын подсел, значит, и вправду вкусно! Я даже не ожидала, что овсяные хлопья с йогуртом могут оказаться такой вкуснотищей! Это меня тренер в спортклубе подбил, я бы и не знала, что такое бывает. Вдруг вы тоже не знали? Так я вам расскажу 🙂
Суть в том, что тут овсянку не варят, не парят, а смешивают с ягодами или фруктами, заливают холодным йогуртом и оставляют настаиваться на ночь в холодильнике. Я еще добавляю немного сахара или заменителя. Получается невероятная вкуснота. Овсянка отдает йогурту часть своей углеводно-кремовой мягкости и забирает кисломолочную кислинку, а йогурт размачивает хлопья, но не до конца, они мягкие. но жуются. И все это холодное. И ягоды. Получается такой как бы коктейль, щедро приправленный свежими фруктами или ягодами. ОООООЧЕНЬ вкусно, честное слово.
По пропорциям смотрите сами, можно варьировать по вкусу. Я в целях подсчета калорий измеряла, сколько кладу.
70 г овсяных хлопьев (не быстрорастворимых),
300 г питьевого йогурта — я брала данон, а однажды даже на кефире сделала и получилось!
3-4 абрикоса или 6-8 клубничин, или других фруктов, порезанных кубиками как на оливье,
плюс 1-2 ложки сахара (опционально)
Ве перемешиваем, прикрываем крышкой или фольгой, и в холодильник. Это щедрая порция на двоих, или завтрак и обед в одном флаконе.
Кстати о подсчете калорий. Это вовсе не диетическое блюдо, такая порция тянет на 600 калорий! Овсяные хлопья пипец какие калорийные, так что даже с учетом 2% йогурта получается немало. Но ооочень вкусно. Я беру с собой на работу и ем на поздний завтрак, плавно перетекающий в обед. И тебе сложные углеводы, и тебе белки, и сезонные фрукты-ягоды..
Короче, попробуйте. Вдруг тоже подсядете 🙂
