1. Чизкейк Сан Себастьян - освоим создание легендарного чизкейка с нежной кремовой текстурой и карамелизованной корочкой. Этот испанский десерт станет настоящим хитом в вашей домашней коллекции рецептов.
2. Фондан - научимся готовить классический шоколадный фондан с жидкой начинкой, из которого при разрезании изливается горячий шоколад. Этот десерт подарит истинное наслаждение поклонникам шоколада.
3. Дакуаз «Капля Кофе» - создадим легкий и воздушный десерт, в котором гармонично сочетаются текстуры орехового меренга и кофейного крема. Элегантное лакомство, идеально подходящее для утонченного чаепития.
4. Павлова экзотик - приготовим красочный вариант популярного десерта Павлова с экзотическими фруктами. Нежный меренговый диск, легкий крем и обилие свежих плодов создают удивительную вкусовую гармонию.
5. Дубайский трайфл - создадим роскошный десерт с восточными нотами, который включает слои насыщенного крема, хрустящего печенья и ароматных специй. Это многослойное чудо станет вашим любимым угощением, благодаря яркому вкусу и эффектной подаче.
| Преподаватель Яна Муравьева - успешный шеф-кондитер, бренд-шеф. Как проходит Мастер-класс Вся группа будет готовить сообща, поделясь на группы или пары. Преподаватель все очень подробно рассказывает, и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях, так что записывать на занятии нет необходимости, можно сосредоточиться на приготовлении! Наши мастер-классы являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями. Мастер-класс рассчитан на лиц старше 16 лет. Няня или аниматор для детей не предусмотрен Школой. На нашем мастер-классе каждое блюдо готовится с учетом 14 человек. Вы будете готовить каждое блюдо вместе с мастером, и после завершения урока у вас будет возможность взять с собой небольшую порцию (1/14) каждого приготовленного блюда в одной коробке. Таким образом, вы сможете наслаждаться вкусом и красотой каждого блюда после окончания урока. Занятие могут посещать только гости, оплатившие свое участие в кулинарном занятии. Мы не можем разместить зрителей или предоставить место ожидания для друзей и членов семьи участника в учебном классе. *Варианты сервировки приготовленных вами блюд могут отличаться от фотографий, представленных на сайте. |
Приходите и научитесь создавать эти десерты, которые смогут украсить любой праздник и сделать ваш день особенным!
