 |
Первый раз у нас? |
Светлое воскресенье совсем близко! Готовимся к Пасхе вместе!
Приглашаем вас на мастер-класс, посвященный традиционному искусству выпечки куличей!
В ходе занятия вы освоите два восхитительных рецепта: классический кулич, который станет истинным символом Пасхи, и нежный кулич с шоколадной начинкой, который порадует любителей сладкого.
Практическая часть:
• Научитесь замешивать тесто для классического кулича с изюмом и цукатами.
• Освоите технику приготовления шоколадного кулича с насыщенной начинкой.
• Получите советы по формированию и украшению куличей.
|
Кто проводит мастер-класс? Инга Беляева - руководитель научно-образовательного и технологического центра, шоколатье, шеф-кондитер, бренд-шеф, преподаватель кондитерских курсов. Как проходит Мастер-класс? Вся группа будет поделена на подгруппы и под контролем кондитера замесят тесто и сделают остальные заготовки для приготовления Куличей. Преподаватель все очень подробно рассказывает. Все рецепты потом приходят на почту! А в конце занятия каждый уносит 2 вида Куличей среднего размера! Наши мастер-классы являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями. Мастер-класс рассчитан на лиц старше 16 лет. Няня и аниматор Школой не предусмотрены. Администрация и персонал Школы не несут ответственность за оставленных детей без присмотра родителей. Таким образом, вы сможете наслаждаться вкусом и красотой каждого блюда после окончания урока. Занятие могут посещать только гости, оплатившие свое участие в кулинарном занятии. Мы не можем разместить зрителей или предоставить место ожидания для друзей и членов семьи участника в учебном классе. |
