 |
Первый раз у нас? |
Представляем новый урок для новичков в хлебопечении. Введение в домашний хлеб — это максимум информации и вкуса с минимальными усилиями и за минимум времени! Целых 4 вида хлеба. Самые любимые виды хлеба, которые вы сможете легко повторить дома!
*форма хлеба может быть иная
ПРОГРАММА
ТЕОРИЯ
- Опара. Способы и технология приготовления.
- Этапы хлебопечения
- От замеса к выпечке
- Закваска от теории к практике
- Работа с тестом
- Работа с ржаным тестом
- Как правильно готовить в домашней духовке.
ПРАКТИКА
- Багет
- Ржаной заварной хлеб
- Хлеб Десертный с мёдом
- Хлеб Фитнес цельнозерновой с семенами.
Для тех, кто приходит к нам в школу первый раз. Получите скидку на первое посещение мастер-класса:
Введите промо код NEW в корзине (не распространяется на подарочные сертификаты, мастер-классы со скидкой).
|
Кто ведёт мастер-класс? Санни Абдул - шеф-пекарь с 2018 года, обладатель собственной пекарни. Любит тесто и умеет из него делать вкусные шедевры. Как проходит Мастер-класс Вся группа будет принимать участие в изготовлении хлеба. Все будут работать сообща, как одна команда! Преподаватель все очень подробно рассказывает, и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях! А в конце занятия каждый унесет с собой по кусочку каждого вида изделия! Наши занятия являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями. Мастер-класс рассчитан на лиц старше 18 лет. Няня и аниматор Школой не предусмотрены. Администрация и персонал не несут ответственность за оставленных детей без присмотра. На нашем мастер-классе каждое блюдо готовится с учетом 12 человек. Вы будете готовить каждое блюдо вместе с мастером, и после завершения урока у вас будет возможность взять с собой небольшую (1/12) порцию каждого приготовленного блюда в одной коробке. Таким образом, вы сможете наслаждаться вкусом и красотой каждого блюда после окончания урока. Занятие могут посещать только гости, оплатившие свое участие в кулинарном занятии. Мы не можем разместить зрителей или предоставить место ожидания для друзей и членов семьи участника в учебном классе. |
