Празднуем первый день лета! Первейший летний продукт — мороженое!
Я недавно набрела на потрясающий рецепт. Невероятно простой, невероятно зожный и невероятно вкусный. Кто бы мог подумать, что диетическое фитнес-мороженое может быть таким вкусным.
В этот рецепт нужно использовать только самые спелые бананы. Даже переспелые. Самые лучшие — уже начинающие чернеть, с аппетитными точечками на желтой шкурке. Есть вы их уже не будете, а вот печь из них и делать десерты — милое дело. Если у вас образуются переспелые бананы, а вы не готовы из них что-то сделать прямо сейчас, можно их заморозить. Снимаем шкурку, кладем бананы в пакетик и в морозилку. Из морозилки они выходят уже в виде пюре, очень удобно.
Спортивный протеин в этом рецепте необязателен, но его можно использовать для добавления белка в ваш рацион.
А вот лимонный сок — обязательный ингредиент. Он не дает бананам потемнеть, то есть мороженое останется светлым и аппетитным. Кроме того, он придает мороженому приятную кислинку.
- 3 спелых банана (можно размороженных)
- 80 г сметаны любой жирности
- 1 ст.л. лимонного сока свежевыжатого (обязательно)
- 1 ст.л. протеина (опционально)
Все взбить в блендере и пропустить через мороженицу.
Если мороженицы у вас нет. Замораживаете смесь до консистенции макфлурри (мягкого мороженого) и снова пробиваете блендером.
Варианты: можно добавить какао, ягоды, ореховую пасту. Очень вкусно добавить клубнику.
Вместо сметаны можно взять 100 г мягкого творога или йогурта.
