Рецепты
Пончики и донатсы — это наименее домашний десерт из всех. многие ли из вас делали пончики дома? Мм? Наверняка единицы!...
Не знаю, как вы, а я уже много лет просто тону в рецептах. Рецепты у меня везде: в избранном браузера,...
Я давеча вела мастер-класс по классическим, советским тортам и думала о масляных кремах, которые сейчас совсем не в моде. Все...
Очень популярный вопрос, который мне задают как преподавателю. «Была на вашем сайте, все хочу, не могу определиться, с чего начать!...
У силиконовых форм есть большое достоинство: они гибкие. И большой недостаток — они гибкие. С одной стороны, вытаскивать из них...
Мне недавно довелось готовить десерты на открытие салона красоты в Афинах, которым владеет моя подруга. Мне очень хотелось бы что-то...
Часть вторая обзора кондитерских инструментов. Если вы печете много и часто, замахиваетесь на сложные рецептуры, муссовые десерты и так далее,...
Я не устаю повторять, что планетарный миксер – второй по частоте использования прибор на моей кухне. Сразу после электронных весов....
Пока оборудовали студию, до меня внезапно дошло, что я очень много знаю про духовки. И про то, какие они классные...