Первый раз у нас? 
Используйте ПРОМОКОД NEW 
при оформлении
первого заказа и получите скидку 500₽
*не распространяется на подарочные сертификаты, видео-уроки, сборники рецептов, мастер-классы со скидкой

Интенсив ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

Нет в наличии
Описание

По многочисленным Вашим просьбам представляем новый урок для новичков в хлебопечении. Введение в домашний хлеб — это максимум информации и вкуса с минимальными усилиями и за минимум времени! Целых 5 видов хлеба, в том числе на закваске. Самые любимые виды хлеба, которые вы сможете легко повторить дома!

ПРОГРАММА

ТЕОРИЯ

  • Виды теста.
  • Опара. Виды, способы и технология приготовления.
  • Этапы хлебопечения
  • От замеса к выпечке
  • Закваска от теории к практике
  • Работа с пшеничным тестом
  • Работа с ржаным тестом
  • Использование злаков в хлебе.
  • Как правильно готовить в домашней духовке. Способы и варианты.

ПРАКТИКА

  • Батон из цельнозерновой муки
  • Ржаной хлеб
  • Хлеб Десертный ржано-пшеничный с мёдом и клюквой
  • Хлеб Фитнес цельнозерновой с семенами.
  • Чиабатта.

Для тех, кто приходит к нам в школу первый раз. Получите скидку на первое посещение мастер-класса:

Введите промо код NEW в корзине (не распространяется на подарочные сертификаты, мастер-классы со скидкой).

Как проходит Мастер-класс

Вся группа будет принимать участие в изготовлении хлеба. Все будут работать сообща, как одна команда! Преподаватель все очень подробно рассказывает, и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях! А в конце занятия каждый унесет с собой по кусочку каждого вида изделия!

Наши занятия являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями.

Мастер-класс рассчитан на лиц старше 18 лет.

Показать полностью Свернуть
Характеристики
хлеб
изготовление хлеба в домашних условиях

Если Вы видите кнопку «Записаться», то значит места ещё есть. Если мест в группе нет, но Вы хотели бы записаться, нажмите на кнопку «Записаться в лист ожидания». Если место освободится (это часто случается), мы с Вами сразу свяжемся!

Чтобы записаться на мастер-класс, нажмите на кнопку «Записаться» вверху страницы. Перейдя к оформлению, Вы сможете удобно оплатить занятие. 
Место бронируется после оплаты.

Отмена и перенос участия возможны не позднее чем за 3 дня до начала.

Дети от 7 до 11 лет, при условии, что ребёнок усидчивый, способен сохранять концентрацию и не мешать другим участникам до конца занятия, могут посещать групповые 3-х часовые занятия в сопровождении взрослого. Билет на ребёнка и на сопровождающего взрослого покупается так же, как и для обычных участников. Если ребёнок на уроке мешает другим участникам, то школа оставляет за собой право отказать в участии.
Дети в возрасте от 12 лет могут участвовать в групповых уроках начальной сложности без сопровождения взрослых.
Дети от 14 лет могут участвовать в практических занятиях без сопровождения взрослых.

На любой урок можно оформить подарочный сертификат. Для простого оформления подарочного сертификата пройдите, пожалуйста, на эту страницу.

Отзывы о студии и фотографии с уроков Вы можете найти на странице сайта и на независимом ресурсе отзывов Zoon, а также в нашей группе или на странице в Фейсбук. Там ученики и преподаватели делятся своими успехами, обсуждают вопросы и оставляют пожелания.

Больше о нашей кулинарной школе Вы можете узнать на странице

Место проведения
Место проведения
Адрес
г. Москва, м. Шаболовская, ул. Хавская, д. 18 корп. 2
Записаться в лист ожидания
Ваш заявка принята!
Имя *
Email *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *