СБОРНИК РЕЦЕПТОВ «СОВЕТСКИЕ ТОРТЫ» от Анастасии Судьбининой

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Долгожданный сборник рецептов 14 любимейших тортов нашего советского детства! Как фабричные, так и домашние торты. Это не рецепты по ГОСТу. Те рецепты сегодня кажутся нам невкусными - бисквиты сухие, кремы жирные, общий вкус неинтересный. Торты из этого сборника - те самые, только гораздо вкуснее! Начало продаж - 1 октября. В начале продаж до 1 ноябряПодробнее...

Get Tickets ₽ 3000 – ₽ 6000

МУССОВЫЕ ТОРТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Новая программа, доработанная специально для новичков! В этой программе по максимуму используются самые простые техники и самые распространенные ингредиенты. Состав тортов разработан таким образом, чтобы познакомить вас с максимальным количеством видов начинок и используемых технологий. За 5 часов рассматриваются основные техники и рецептуры. Это программа дольше и немного сложнее, чем короткая программа для новичков, ноПодробнее...

НАЧИНАЮЩИЙ ШОКОЛАТЬЕ — практический курс 2 дня (с 10:00 до 15:00 каждый день)

м. Шаболовская, ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Вы никогда не работали с шоколадом, хотите освоить профессию шоколатье и потренироваться на практике под руководством опытного преподавателя? Чувствуете себя неуверенно и побаиваетесь записываться на более сложный курс? Хотите натренировать базовые навыки шоколатье, прежде чем приступить к творчеству? Записывайтесь на этот курс, не ошибетесь! Всего за 2 неполных дня вы на собственном опыте научитесь: Зачем иПодробнее...

Get Tickets ₽ 10000

9 ВИДОВ ЛЮБИМОГО ПЕЧЕНЬЯ ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Стало холодно, и это надолго. Чем порадовать себя холодным вечером? Чашкой горячего чаю со вкуснейшим домашним печеньем! Наш долгожданный сезонный урок: 9 видов самого вкусного печенья в одном уроке! Все то, что вы любите. Тут и миндально-карамельное флорентийское печенье, и овсяное печенье, и американские мягкие кукисы с шоколадной крошкой, и мягкое шоколадное печенье с трещинками,Подробнее...

Get Tickets ₽ 2800

СЫРОЕДЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Самый удивительный урок в нашей программе: Это не просто веганские десерты, это веганские десерты без тепловой обработки! При этом это невероятно вкусные и красивые десерты, съесть которые не откажется никто! Только натуральные продукты, только самые вкусные рецепты. Только самая красивая подача! Малиновый трайфл с семенами чиа   МАНГОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ МОРКОВНЫЙ ТАРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИПодробнее...

Get Tickets ₽ 4900

ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО практический мастер-класс ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Лучший способ научиться делать торт - это сделать его своими руками! Подходит для новичков, которые никогда не делали тортов. Если вы не решаетесь приготовить птичье молоко на агаре дома самостоятельно - то урок для вас. На нашем уроке вы сделаете торт от начала до конца! Все необходимые техники в одном уроке. Всего за 2 часаПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

ЗЕФИРНЫЕ ЦВЕТЫ — Практика! (Хризантема, тюльпаны, лилии, сирень) ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

НОВИНКА! На практическом мастер-классе вы своими руками сделаете подарочный букет цветов из зефира! Самый эффектный подарок! Он не увянет, не потечет и не испортится. Цветами из зефира также можно красиво украсить торты и пирожные, или просто поразить гостей элегантной подачей. Представьте, вы ставите на стол к чаю корзину с цветами! И гости их едят! ИзПодробнее...

ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД полная программа ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Невероятно: но факт: путем нехитрых манипуляций обыкновенный шоколад можно превратить в пластичную массу, которую можно раскатывать, вырезать, лепить из нее фигурки и прекрасные натурального вида цветы. На вид — прекрасно, на вкус — шоколад! Пластичный шоколад - один из самых модных материалов среди самых ведущих кондитеров мира. Впервые мир вздохнул в восхищении, когда чемпион мираПодробнее...

Get Tickets ₽ 4900

12 ВКУСОВ МАКАРОНС практический мастер-класс!

м. Шаболовская, ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

ПРАКТИЧЕСКИЙ УРОК ПО ВЫПЕЧКЕ МАКАРОНС! ВСЕ ДЕЛАЕТЕ СВОИМИ РУКАМИ! Эти нежные миндальные печеньки с разнообразными начинками сейчас очень модны и популярны. Они такие вкусные! Они такие нарядные! И такие разные! Но как же капризны они в приготовлении! То растекутся, то не поднимутся, то сгорят, то останутся сырыми, то размокнут, то поломаются.. Испортив несколько противней макаронс,Подробнее...

Get Tickets ₽ 3800

ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ — ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

8 видов всеми любимых несладких пирогов! Отработанные рецепты для идеального результата ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ Вкуснейший осетинский пирог с сыром и картофелем ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ Самый простой и быстрый на свете пирог. Справится даже ребенок, накормит всю семью! ОВОЩНОЙ ПИРОГ КРАСАВЕЦ НА СЫРНОМ ТЕСТЕ Очень красивый  и полезный овощной пирог на особенном, сырном песочном тесте! КИШПодробнее...

Get Tickets ₽ 4300

ТРАДИЦИОННЫЕ АМЕРИКАНСКИЕ ТОРТЫ (Торт СНИКЕРС, МОРКОВНЫЙ и КРАСНЫЙ БАРХАТ) ведет Анастасия Судьбинина

м. Шаболовская, ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Всего за три часа три любимых всеми торта: знаменитый МОРКОВНЫЙ торт, торт СНИКЕРС с орехами и карамелью, и любимый КРАСНЫЙ БАРХАТ. Все эти торты делаются на удивление просто и без проблем! МОРКОВНЫЙ ТОРТ Морковный торт любят и дети, и взрослые!   В нашем торте совсем не видна морковка и на салат он не похож :-)Подробнее...

Get Tickets ₽ 3300

КОТЛЕТЫ — спецкурс «ПРОСТО О ЕДЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Делаем все виды котлет, известных человечеству! НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ БИТОЧКИ по-диетически ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ как у бабушки РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ  из двух видов рыбы КОТЛЕТЫ ПО КИЕВСКИ упрощенный способ РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ из любой части курицы БУРГЕР фантастический домашний с соусом блю чиз КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ постный вариант МИТБОЛЫ С КРЕВЕТКАМИ И ПОРЕЕМ рецепт сПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

МУССОВЫЕ ТОРТЫ (ЕВРОТОРТЫ) полная программа

м. Шаболовская, ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

В муссовых тортах нет ничего такого уж супер-сложного. Это гениальная в своей простоте задумка, в основе которой - замораживание отдельных слоев торта перед сборкой, а потом замораживание всего торта перед украшением. Вы узнаете: Из каких слоев состоит современный муссовый торт  Как собирают слои для муссового торта Как правильно приготовить английский крем - основу для современныхПодробнее...

Get Tickets ₽ 4900

ТРЮФЕЛИ: СОЗДАНИЕ ШОКОЛАДНЫХ ВКУСОВ

м. Шаболовская, ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Вы даже не представляете, насколько шоколадные конфеты ручной работы вкуснее, чем то, что продается в магазинах. Примерно как черепаший суп в дорогом ресторане отличается от лапши роллтон. Несравнимо. Этот урок специально разработан для того, чтобы вы дома, на своей кухне, без специального оборудования и приспособлений, могли творить свои собственные шоколадные конфеты! Для приготовления трюфелей необязательноПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

ЭКЛЕРЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ — мастер-класс ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Заварное тесто слывет одним из самых капризных. Да, это правда. Поэтому мы целый урок посвятим выпечке заварных пирожных! Мы вникнем во все хитрости и детали, и после этого занятия эклеры у вас будут получаться каждый раз! Что мы будем делать? - Научимся делать вкуснючие эклеры, профитроли, творожные кольца и даже лебедей сделаем! - Узнаем, какиеПодробнее...

Get Tickets ₽ 2800

ТОРТ КОТ. Практический мастер-класс!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Популярный формат мастер-классов: вы унесете с собой вкуснейший и невероятно красивый торт, приготовленный своими руками! Восхитительный шоколадно-вишневый торт в модном дизайне "КОТ"! В программе: Шоколадный бисквит Вишневая начинка Крем на основе кремчиза с шоколадом крем для декора сборка и выравнивание торта изготовление носа, лапок и ушек окрашивание крема и украшение _ ДРУЗЬЯ! В школе действуютПодробнее...

Get Tickets ₽ 4900

ЧИЗКЕЙКИ ведет Анастасия Судьбинина

Вы любите чизкейк? Ну конечно, вы его любите! А знаете ли вы, как просто он готовится? На нашем уроке мы сделаем целых четыре вида чизкейков: КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК НЬЮ ЙОРК Этот чизкейк делается из сливочного сыра и печется в духовке, а подается с ягодным соусом. Мы все это проделаем, и соус тоже сварим :-) ЧИЗКЕЙК ЯГОДНЫЙПодробнее...

Get Tickets ₽ 2800

СОВРЕМЕННАЯ ШОКОЛАДНАЯ ВЫПЕЧКА ведет Анастасия Судьбинина

м. Шаболовская, ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Самые современные десерты, доступные для абсолютных новичков, быстро и просто! Настоящий рай для шокоголика. Брауни, пирожное картошка, шоколадный фондан, шоколадные капкейки и даже шоколадное муссовое пирожное с роскошной шоколадной зеркальной глазурью. Все это вы сможете повторить на своей кухне! БРАУНИ С ВИШНЕЙ Мы сделаем такой брауни, что он не сухой, а восхитительно мягкий и нежный,Подробнее...

Get Tickets ₽ 2800

ЗЕФИР, МАРШМЕЛЛОУ, МАРМЕЛАД практический мастер-класс!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

6 вкусов зефира, 6 вкусов мармелада и воздушные маршмеллоу своими руками! Участники делают сами всю программу! Вы научитесь на собственном опыте делать эти чудесные сладости, а также научитесь придумывать свои собственные вкусы! ЗЕФИР Классический яблочный Манго-маракуйя Черная смородина-лаванда Клюква-корица Кофе Клубника ваниль МАРШМЕЛЛОУ Ваниль Роза Бабл гам кокос роза имбирный пряник МАРМЕЛАД Абрикос с лимономПодробнее...

Get Tickets ₽ 3800

4 КЛАССИЧЕСКИХ ТОРТА ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Новая программа по классическим тортам! Торты нашего детства, торты, которые любят все! Наполеон,  Прага, Эстерхази, Ленинградский - каждый найдет себе торт по душе: слоеное тесто, бисквит, песочное и безе! А что вы любите больше всего? НАПОЛЕОН Семейный рецепт Анастасии Судьбининой: самодельное слоеное тесто на сметане и воздушный крем! Самый вкусный наполеон из возможных! Также выПодробнее...

Get Tickets ₽ 4300

МУССОВЫЕ ТОРТЫ И ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР 2 дня практический курс!! (с 10:00 до 16:00 каждый день)

м. Шаболовская, ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

ДОЛГОЖДАННЫЙ ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС ПО МУССОВЫМ ТОРТАМ, где вы абсолютно все будете делать своими руками! В программе два муссовых торта и одно муссовое пирожное, а также шоколадный декор. При этом группа сделает 18 РАЗНЫХ ВКУСОВ ДЕСЕРТОВ! Вы узнаете: Из каких слоев состоит современный муссовый торт  Как собирают слои для муссового торта Как правильно приготовить английский кремПодробнее...

Get Tickets ₽ 10000

РАБОТА С КОНДИТЕРСКИМ МЕШКОМ практический мастер-класс ведет Анастасия Судьбинина

Вы хотите мастерски украшать торты, делать идеально ровные эклеры и макаронс, красивые надписи шоколадом, украшать печенье глазурью, делать идеально красивые капкейки? Теперь, когда кондитерские мешки и насадки можно легко купить, самое время овладеть мастерством украшения из кондитерского мешка! Мы научимся работать с тремя видами кондитерских масс: УКРАШЕНИЯ ИЗ КРЕМА Розочки из крема, шапочки капкейков, бордюрыПодробнее...

Get Tickets ₽ 3000

ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ

Даже если вы освоили заварное тесто и успешно печете профитрольки и булочки, идеальные эклеры профессионалов заварного теста наверняка вызывают у вас завистливый вздох. Они такие ровные, одинаковые, без единого разрыва, на разрезе идеально круглые, покрытые фантастическими глазурями и причудливо украшенные. Не эклеры, а произведения искусства. Можно ли научиться делать такие дома? Вполне.   Восхищение родныхПодробнее...

Get Tickets ₽ 4300

НАРЯДНЫЕ РУЛЕТЫ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Три восхитительно красивых рулета, которые украсят любой праздник! Делаются они несложно, под силу даже новичку. Однако в рулетном деле много тонкостей. На вид простые, рулеты полны капризов и хитростей! Наши преподаватели несколько месяцев прорабатывали рулеты, чтобы сделать все ошибки, обнаружить все подводные камни и разработать безотказные рецептуры и техники. Теперь рулеты у вас будут получатьсяПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

САЛАТЫ — СПЕЦКУРС «ПРОСТО О ЕДЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

10 салатов из свежих овощей плюс быстрый Оливье! Руккола с креветками и соусом наршараб; Кобб-салат с яйцом; Салат с куриной печенью и карамелизованными яблоками Цезарь с курицей; Тёплый салат с говядиной и овощами с тайской заправкой; Оливье экспресс за 20 мин; Салат Нисуаз с тунцом Грузинский салат из томатов с ореховой заправкой из грецких орехов;Подробнее...

Get Tickets ₽ 3300

12 ВКУСОВ МАКАРОНС практический мастер-класс!

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ МАКАРОНС! ВСЕ ДЕЛАЕТЕ СВОИМИ РУКАМИ! Эти нежные миндальные печеньки с разнообразными начинками сейчас очень модны и популярны. Они такие вкусные! Они такие нарядные! И такие разные! Но как же капризны они в приготовлении! То растекутся, то не поднимутся, то сгорят, то останутся сырыми, то размокнут, то поломаются.. Испортив несколько противней макаронс,Подробнее...

Get Tickets ₽ 3800

ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД новогодняя короткая программа

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Пластичный шоколад - один из самых модных материалов среди самых ведущих кондитеров мира. Впервые мир вздохнул в восхищении, когда чемпион мира по кондитерскому искусству представил свою фирменную розу из пластичного шоколада в качестве декора для муссового торта. С тех пор кондитеры неуклонно осваивают все более и более широкое применение пластичного шоколада. Однако, в сравнении сПодробнее...

Get Tickets ₽ 3800

КОРПУСНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ — СОЗДАЕМ КРАСОТУ практический!

Корпусные конфеты по праву считаются самыми красивыми из всех шоколадных конфет. Современные техники позволяют окрашивать конфеты в самых разнообразных техниках. Добавим сюда разнообразие поликарбонатных форм для конфет и получим нереальное количество изысканных дизайнов. Копусные конфеты выглядят идеально, как фабричные, и даже лучше. Никто не поверит, что вы сами сделали их дома! Урок ориентирован на студентовПодробнее...

Get Tickets ₽ 4900

НАРЯДНЫЕ КАПКЕЙКИ

4 вида капкейков за 3 часа! Весь мир сходит с ума по этим маленьким нарядным кексикам. Что же в них такого прекрасного? Во-первых, они с кремом! Вкусный крем делает любой кекс в десять раз вкуснее! Во-вторых, они красивые! Один раз попробовав украшать капкейк, вы не сможете остановитсья! Украсить его несложно, а результат настолько нарядный, чтоПодробнее...

Get Tickets ₽ 2800

КЛАССИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ — ТИРАМИСУ, КАПКЕЙКИ, МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ, ПАНАКОТТА, ФОНДАН

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Пять самых популярных десертов в одном занятии! Всего за три часа вы узнаете, насколько на самом деле элементарно делаются эти популярнейшие десерты! Сказать по правде, они поэтому настолько и популярны. Очень вкусные, чтобы их все хотели съесть, и очень простые, чтобы все кондитеры хотели их приготовить. Все в выигрыше! ТИРАМИСУ Один из элементарнейших в приготовленииПодробнее...

Get Tickets ₽ 2800

СУПЫ — СПЕЦКУРС «ПРОСТО О ЕДЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

9 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ СУПОВ: Борщ Грибной крем-суп Крем-суп из брокколи с креветками Рассольник Харчо Том-ям на кокосовом молоке Уха Гороховый Куриный суп фо-бо ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ выбор продуктов нарезка пассировка варка бульона правила сборки супа способы снижения калорийности _ ДРУЗЬЯ! В школе действуют усиленные санитарные меры. Каждому участнику будет выдана маска(просьба взять маску свою), личное полотенцеПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТОВ практический мастер-класс!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Полная программа по выравниванию тортов. В короткой программе мы учимся основам выравнивания. Мы делаем один крем, выравниваем одним способом и учимся исправлять ошибки. В полной программе мы идем гораздо дальше! Все, что вам надо знать о выравнивании тортов! Делаем два крема для выравнивания: масляный и шоколадный ганаш. Даем также список других кремов, подходящих для выравнивания.Подробнее...

Get Tickets ₽ 4900

КУРИЦА — Спецкурс «ПРОСТО О ЕДЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

11 ЛУЧШИХ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ! Запеченная в травах целая курица с хрустящей корочкой Нежная сочная куриная грудка "сувид" Паштет из куриной печени с вишневым желе Куриные нагетсы без жира в духовке Куриный строганов в сливочном соусе Курица в соусе карри Жюльен Крылышки в соусе терияки Фаршированная грудка с грибами и сыром Тушеная курица по-калабрийски сПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

СЫРНЫЕ КОНФЕТЫ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

По многочисленным просьбам мы подготовили для Вас новую программу по сырным конфетам. На занятии будем делать конфеты и трюфели со вкусами: Горгонзола с грушей Копченная малина Пармезан-ананас Копченый сулугуни с инжиром Козий сыр с белым изюмом и горьким шоколадом Корпуса для конфет мы делаем заранее или используем готовые. ДРУЗЬЯ! В школе действуют усиленные санитарные меры.Подробнее...

Get Tickets ₽ 3300

СЛАДКИЙ ПРАЗДНИК — КЕНДИБАР

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

В этом занятии мы собрали 6 видов самых популярных пирожных для десертного стола. Сейчас очень популярно вместо торта делать ассорти пирожных - красиво, удобно есть, разнообразно. Особенно популярны пирожные у детей. Дети редко едят торты, а пирожные - да! Поэтому мы сделали акцент на пирожные на палочке, обожаемые всеми детьми. Все эти пирожные легко оформитьПодробнее...

Get Tickets ₽ 4300

ШОКОЛАТЬЕ — СОЗДАТЕЛЬ ВКУСОВ, 2 дня практический курс (с 11:00 до 19:00 каждый день)

Уникальный практический курс по шоколадным конфетам, после которого вам не понадобится больше ни один курс! Разве что для вдохновения и общения. Мы снимем вас с «иглы рецептов» — вы начнете разрабатывать дизайны, вкусы и рецептуры самостоятельно! Совершенно практический курс, где участники, работая в группах по 2 человека, сделают своими руками всю программу от начала доПодробнее...

Get Tickets ₽ 14000

ТРЁХЪЯРУСНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ

Это самый настоящий "курс молодого бойца". Вы научитесь самым необходимым техникам работы с бисквитными тортами - от маленьких до свадебных! А также узнаете МАССУ необходимых любителю и домашнему кондитеру вещей. Вам не придется изобретать велосипед! Занятие ведет успешный домашний кондитер, который, как никто, знает все тонкости выпечки дома на заказ и поделится своим огромным опытом! КУРСПодробнее...

Get Tickets ₽ 7000

ЧИЗКЕЙКИ практический мастер-класс ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Практический мастер-класс по чизкейкам! Участники, работая в группах по 2 человека, будут делать каждый рецепт, но своего вкуса. А в конце вы унесете по кусочку каждого! Вы любите чизкейк? Ну конечно, вы его любите! А знаете ли вы, как просто он готовится? ЧИЗКЕЙК ЯГОДНЫЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Этот чизкейк вообще не надо печь! Рассыпчатый корж наПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Давайте баловаться плюшками! А также ватрушками, пончиками, сладкими булочками, ромовыми бабами и прочей ароматной сладкой выпечкой из дрожжевого теста. У вас будет получаться даже вкуснее, чем у бабушки, гарантируем! ВАТРУШКИ Простая, быстрая и всеми любимся ватрушка - палочка выручалочка на любой случай! ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ Сладкая слоеная булочка с нежнейшей лимонной творожной начинкой вкусна даже изПодробнее...

Get Tickets ₽ 3800

ТРАДИЦИОННЫЕ АМЕРИКАНСКИЕ ТОРТЫ (Торт СНИКЕРС, МОРКОВНЫЙ и КРАСНЫЙ БАРХАТ) ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Всего за три часа три любимых всеми торта: знаменитый МОРКОВНЫЙ торт, торт СНИКЕРС с орехами и карамелью, и любимый КРАСНЫЙ БАРХАТ. Все эти торты делаются на удивление просто и без проблем! МОРКОВНЫЙ ТОРТ Морковный торт любят и дети, и взрослые!   В нашем торте совсем не видна морковка и на салат он не похож :-)Подробнее...

Get Tickets ₽ 3300

12 ВКУСОВ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА практический

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Все любят торт Птичье молоко. А конфеты Птичье молоко с 12 разными вкусами любят вообще все! А еще все любят готовить птичье молоко, потому что это очень недорого, быстро и невероятно вкусно. На нашем занятии вы дважды приготовите птичье молоко своими руками от начала и до конца! ВКУСЫ КОНФЕТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО Чай матча в фисташковойПодробнее...

Get Tickets ₽ 3800

МУССОВЫЕ ТОРТЫ (ЕВРОТОРТЫ) полная программа

В муссовых тортах нет ничего такого уж супер-сложного. Это гениальная в своей простоте задумка, в основе которой - замораживание отдельных слоев торта перед сборкой, а потом замораживание всего торта перед украшением. Вы узнаете: Из каких слоев состоит современный муссовый торт  Как собирают слои для муссового торта Как правильно приготовить английский крем - основу для современныхПодробнее...

Get Tickets ₽ 4900

9 ВИДОВ ЛЮБИМОГО ПЕЧЕНЬЯ ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Стало холодно, и это надолго. Чем порадовать себя холодным вечером? Чашкой горячего чаю со вкуснейшим домашним печеньем! Наш долгожданный сезонный урок: 9 видов самого вкусного печенья в одном уроке! Все то, что вы любите. Тут и миндально-карамельное флорентийское печенье, и овсяное печенье, и американские мягкие кукисы с шоколадной крошкой, и мягкое шоколадное печенье с трещинками,Подробнее...

Get Tickets ₽ 2800

ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД новогодняя полная программа

Чили Шоколад м. Шаболовская ул. Хавская д.18 корп 2Москва,

Невероятно: но факт: путем нехитрых манипуляций обыкновенный шоколад можно превратить в пластичную массу, которую можно раскатывать, вырезать, лепить из нее фигурки и прекрасные натурального вида цветы. На вид — прекрасно, на вкус — шоколад! Пластичный шоколад - один из самых модных материалов среди самых ведущих кондитеров мира. Впервые мир вздохнул в восхищении, когда чемпион мираПодробнее...

Get Tickets ₽ 4900

ДИЕТИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

У вас или ваших близких пищевая аллергия? А может быть, вы следите за фигурой и хотите научиться готовить низкокалорийные или низкоуглеводные десерты? Тогда наш мастер-класс для вас! На нашем занятии мы подробно разберем: Принципы безглютеновой выпечки, как глютен влияет на тесто и как его правильно заменять в рецептах бисквитов и кексов. Гречка, кукуруза, крахмал, орехи,Подробнее...

Get Tickets ₽ 4300

ДРАЖЕ, ЦУКАТЫ И ГРИЛЬЯЖ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Все любят эти маленькие, вкусные десертики! А знаете ли Вы, как их делают? Это очень просто и увлекательно :) Всего за 3 часа мы вместе приготовим эти всегда вкусные , полезные, красивые актуальные в любое время года сладости. Минимум затрат и времени, максимум результата и долгий срок хранения. Итак, в программе: ОРЕХОВОЕ ДРАЖЕ в шоколадеПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

ВЫПЕЧКА С СЫРОМ — ХАЧАПУРИ, ТИРОПИТА (БАНИЦА), КИШ ведет Анастасия Судьбинина

Урок для всех любителей сыра! Мы изначально собирались сделать занятие по несладкой выпечке, и оказалось, что все самое вкусное печется с сыром! Сыр - это очень благодарный ингредиент в выпечке. Куда не положи сыр, все становится в тысячу раз вкуснее. Думаю, меню этого урока говорит само за себя: ХАЧАПУРИ - настоящий хачапури на дрожжевом тесте!Подробнее...

Get Tickets ₽ 3300

ТРЮФЕЛИ: СОЗДАНИЕ ШОКОЛАДНЫХ ВКУСОВ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Вы даже не представляете, насколько шоколадные конфеты ручной работы вкуснее, чем то, что продается в магазинах. Примерно как черепаший суп в дорогом ресторане отличается от лапши роллтон. Несравнимо. Этот урок специально разработан для того, чтобы вы дома, на своей кухне, без специального оборудования и приспособлений, могли творить свои собственные шоколадные конфеты! Для приготовления трюфелей необязательноПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

ЭКЛЕРЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ практика от Анастасии Судьбининой

НОВЫЙ ПРАКТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС, ГДЕ ВЫ ВСЕ ДЕЛАЕТЕ СВОИМИ РУКАМИ! Сделайте целый противень заварных пирожных и эклеров своими руками! Заварное тесто слывет одним из самых капризных. Да, это правда. Поэтому мы целый мастер-класс посвятим выпечке заварных пирожных! Мы вникнем во все хитрости и детали, и после этого мастер-класса эклеры у вас будут получаться каждый раз! Программа:Подробнее...

Get Tickets ₽ 3300

4 КЛАССИЧЕСКИХ ТОРТА ведет Анастасия Судьбинина

Торты нашего детства, торты, которые любят все! Наполеон,  Прага, Эстерхази, Ленинградский - каждый найдет себе торт по душе: слоеное тесто, бисквит, песочное и безе! А что вы любите больше всего? НАПОЛЕОН Семейный рецепт Анастасии Судьбининой: самодельное слоеное тесто на сметане и воздушный крем! Самый вкусный наполеон из возможных! Также вы научитесь собирать абсолютно ровный тортПодробнее...

Get Tickets ₽ 4300

12 ВКУСОВ МАКАРОНС практический

ПРАКТИЧЕСКИЙ УРОК ПО ВЫПЕЧКЕ МАКАРОНС! ВСЕ ДЕЛАЕТЕ СВОИМИ РУКАМИ! Новые модные вкусы! Эти нежные миндальные печеньки с разнообразными начинками сейчас очень модны и популярны. Они такие вкусные! Они такие нарядные! И такие разные! Но как же капризны они в приготовлении! То растекутся, то не поднимутся, то сгорят, то останутся сырыми, то размокнут, то поломаются.. ИспортивПодробнее...

Get Tickets ₽ 3800

11 СОВРЕМЕННЫХ БИСКВИТОВ — ведет Анастасия Судьбинина

Максимально полный курс по бисквитам для современных бисквитных тортов! Всего за три часа!  Мы научимся делать целых 11 вкусных, нежных и сочных бисквитов, не нуждающихся в пропитке! А также мы подробно разберем: В каком бисквите взбиваются яйца, а в каком - масло В каком случае яйца взбиваются целиком, а когда белки взбиваются отдельно Какой бисквитПодробнее...

Get Tickets ₽ 3800

11 ЛУЧШИХ КРЕМОВ — ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Все, что вам нужно знать о кремах для десертов! Мы не просто приготовим и подробно изучим целых ОДИННАДЦАТЬ основных кремов, используемых в тортах и десертах, мы также подробно разберем: Какие кремы лучше использовать для начинок, а какие для украшения Как ароматизировать кремы, чтобы превратить 11 разновидностей в сто! Какие кремы хранятся, а какие нет КакиеПодробнее...

Get Tickets ₽ 3800

ПИЦЦА. Практический мастер-класс!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА КАК В РЕСТОРАНЕ! Практическое занятие: каждый делает свою пиццу от и до. Вы самостоятельно приготовите тесто, вкуснейшие томатный и сливочный соусы, а затем соберете, испечете и съедите свою пиццу! В зависимости от размера группы, вы сможете попробовать до 12 различных вкусов пиццы! ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ ПИЦЦА 4 СЫРА ПИЦЦА ЛЕТНЯЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА ПИЦЦА КАРБОНАРАПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

ВОЛШЕБНЫЕ БАНКИ — КОСМИКИ

Самый трендовый десерт во Франции! Основная фишка знаменитого французского кондитера Кристофа Мишалака - его модные "космики" - десерты в банках. В России Волшебные Банки еще малоизвестны, поэтому у вас есть возможность быть в самом начале тренда! Представьте себе огромную шоколадную конфету. Вы приоткрываете ее крышку и начинаете выедать ложкой начинку. А конфета такая большая, чтоПодробнее...

Get Tickets ₽ 3800

ЗЕФИР, МАРШМЕЛЛОУ, МАРМЕЛАД практический

6 вкусов зефира, 6 вкусов мармелада и воздушные маршмеллоу своими руками! Участники делают сами всю программу! Вы научитесь на собственном опыте делать эти чудесные сладости, а также научитесь придумывать свои собственные вкусы! ЗЕФИР Классический яблочный Манго-маракуйя Черная смородина-лаванда Клюква-корица Кофе Клубника ваниль МАРШМЕЛЛОУ Ваниль Роза Бабл гам кокос роза имбирный пряник МАРМЕЛАД Абрикос с лимономПодробнее...

Get Tickets ₽ 3800

ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ГРАДУСОМ!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Пьяная вишня, трюфель и многое другое! 3 разнообразные текстуры: Программа: 1. Пьяная вишня с жидкой начинкой 2. Трюфель Чернослив с коньяком 3. Конфеты Сливочный Виски              ПРЕПОДАВАТЕЛЬ: Мария Тобаско, профессиональный шоколатье и шоколадный скульптор КАК ПРОХОДИТ МАСТЕР-КЛАСС? Вся группа будет принимать участие в изготовлении конфет. Все будут работать сообща, как одна команда!Подробнее...

Get Tickets ₽ 3300

ЗАВТРАКИ — Спецкурс «ПРОСТО О ЕДЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

10 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ: Яйцо бенедик с голландским соусом Каша пшенная на кокосовом молоке с карамелизированным яблоком Сырники Крок мадам - французский горячий бутербод Кукурузная каша с тыквой Французский омлет Панкейки Овсяно-блины - здоровый вариант блинчиков Клаб сендвич - знаменитый горячий бутерброд Ленивые вареники Техники и лайфхаки: Идеальная яичница глазунья с прожаренным белком и нежнымПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

ПИРОЖНЫЕ ФРУКТЫ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

А хотелось ли вам когда-нибудь удивить своих гостей, свою семью и даже себя, не тратя на готовку время, нервы и деньги на инвентарь? Тогда этот десерт точно для вас. Пирожные-фрукты давно уже на пьедестале популярности среди десертов благодаря молодому и талантливому Седрику Гроле. А сейчас это доступно и вам: ингредиенты максимально доступные, процесс приготовления максимальноПодробнее...

Get Tickets ₽ 3800

КОРПУСНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ — СОЗДАЕМ КРАСОТУ практический мастер-класс!

Чили Шоколад м. Шаболовская ул. Хавская д.18 корп 2Москва,

Корпусные конфеты по праву считаются самыми красивыми из всех шоколадных конфет. Современные техники позволяют окрашивать конфеты в самых разнообразных техниках. Добавим сюда разнообразие поликарбонатных форм для конфет и получим нереальное количество изысканных дизайнов.   Копусные конфеты выглядят идеально, как фабричные, и даже лучше. Никто не поверит, что вы сами сделали их дома! Урок ориентирован наПодробнее...

Get Tickets ₽ 4900

МЯСО Спецкурс «Просто о еде»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Свиные ребрышки в апельсиновой глазури Ростбиф с перечным соусом Говяжьи ребра томленные в пиве Говядина по-бургундски Буженина с чесноком Вырезка свиная с соусом из сливок Альтернативный стейк Бонус-рецепт Тартар из говядины _ ДРУЗЬЯ! В школе действуют усиленные санитарные меры. Каждому участнику будет выдана многоразовая маска(просьба взять маску свою), личное полотенце и обработаны руки санитайзером(антисептиком)! _Подробнее...

Get Tickets ₽ 3300

КЛАССИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ — ТИРАМИСУ, КАПКЕЙКИ, МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ, ПАНАКОТТА, ФОНДАН

Пять самых популярных десертов в одном уроке! Всего за три часа вы узнаете, насколько на самом деле элементарно делаются эти популярнейшие десерты! Сказать по правде, они поэтому настолько и популярны. Очень вкусные, чтобы их все хотели съесть, и очень простые, чтобы все кондитеры хотели их приготовить. Все в выигрыше! ТИРАМИСУ Один из элементарнейших в приготовленииПодробнее...

Get Tickets ₽ 2800

СЛАДКИЙ ПРАЗДНИК — КЕНДИБАР

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

В этом уроке мы собрали 6 видов самых популярных пирожных для десертного стола. Сейчас очень популярно вместо торта делать ассорти пирожных - красиво, удобно есть, разнообразно. Особенно популярны пирожные у детей. Дети редко едят торты, а пирожные - да! Поэтому мы сделали акцент на пирожные на палочке, обожаемые всеми детьми. Все эти пирожные легко оформитьПодробнее...

Get Tickets ₽ 4300

СУШИ. Практический мастер-класс!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Зачем заказывать суши? Давайте приготовим сами самые популярные и вкусные :) Роллы Калифорния Роллы Филадельфия Суши с лососем Суши с креветкой Маленький ролл с лососем Маленький ролл с огурцом Запеченный ролл с лососем Жаренный ролл темпура   _ ДРУЗЬЯ! В школе действуют усиленные санитарные меры. Каждому участнику будет выдана многоразовая маска(просьба взять маску свою), личноеПодробнее...

Get Tickets ₽ 3800

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ПРОСТОЙ И НА ЗАКВАСКЕ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

По многочисленным вашим просьбам представляем первый урок в новой хлебной серии, для новичков в хлебопечении. Введение в домашний хлеб - это максимум информации и вкуса с минимальными усилиями и за минимум времени! Целых 8 видов хлеба, в том числе на закваске. Самые любимые виды хлеба, которые вы сможете легко повторить дома! ПРОГРАММА ТЕОРИЯ Виды теста.Подробнее...

Get Tickets ₽ 4900

ЧИЗКЕЙКИ — ведет Анастасия Судьбинина!

Вы любите чизкейк? Ну конечно, вы его любите! А знаете ли вы, как просто он готовится? На нашем уроке мы сделаем целых четыре вида чизкейков: КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК НЬЮ ЙОРК Этот чизкейк делается из сливочного сыра и печется в духовке, а подается с ягодным соусом. Мы все это проделаем, и соус тоже сварим :-) ЧИЗКЕЙК ЯГОДНЫЙПодробнее...

Get Tickets ₽ 2800

ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ практика — ведет Анастасия Судьбинина!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Научиться лепить пельмени и вареники своими руками! Все знают, какой палочкой-выручалочкой могут быть замороженные пельмени. Но покупные пельмени разочаровывают своим вкусом. Почему бы не научиться лепить их самостоятельно! Лепка пельменей может стать традицией и времяпровождением для всей семьи. Папа делает фарш, мама замешивает тесто,  а потом все вместе лепят. Можно сделать "счастливый" пельмень: положить вПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300

ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ

Великая шоколадная мудрость от опытного шоколатье прямо на вашу кухню! Мастер-класс подойдет как для опытных, так и для новичков, никогда не имевших дела с шоколадом. Вы удивитесь, но изысканные шоколадные конфеты можно делать дома самостоятельно легко и интересно! Вы сами выбираете, какой шоколад вам по вкусу, какие начинки... творчеству нет предела! А еще вы можетеПодробнее...

Get Tickets ₽ 4300

ТРЮФЕЛИ: СОЗДАНИЕ ШОКОЛАДНЫХ ВКУСОВ

Вы даже не представляете, насколько шоколадные конфеты ручной работы вкуснее, чем то, что продается в магазинах. Примерно как черепаший суп в дорогом ресторане отличается от лапши роллтон. Несравнимо. Этот урок специально разработан для того, чтобы вы дома, на своей кухне, без специального оборудования и приспособлений, могли творить свои собственные шоколадные конфеты! Для приготовления трюфелей необязательноПодробнее...

Get Tickets ₽ 3300
ЧИЛИ ШОКОЛАД