ПАСТА мастер-класс на природе!

ПАРК ВДНХ просп. Мира, 119, стр. 446/1Москва,

Лазанья аль форно с говядиной Канеллони с рикоттой и шпинатом Спагетти карбонара Паста араббьята Паста с морепродуктами Паста сливочная с грибами Спагетти болоньезе Паста с креветками и оливками Паста с лососем и луком порей Черная паста с соусом биск Паста с баклажанами и оливками овощная ГДЕ ПРОХОДИТ МАСТЕР-КЛАСС просп. Мира, 119, стр. 446/1 м. БотаническийПодробнее...

₽ 3500

ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД короткая программа

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Пластичный шоколад - один из самых модных материалов среди самых ведущих кондитеров мира. Впервые мир вздохнул в восхищении, когда чемпион мира по кондитерскому искусству представил свою фирменную розу из пластичного шоколада в качестве декора для муссового торта. С тех пор кондитеры неуклонно осваивают все более и более широкое применение пластичного шоколада. Однако, в сравнении сПодробнее...

₽ 3300

ПЕЧЕНЬЕ практический (НОВИНКА!)

Практическая версия любимейшего мастер-класса! Для этого занятия мы отобрали лучшие из лучших, самые популярные рецепты, которые наши студенты любят больше всего! Занятие прекрасно подходит для новичков и для тех, кто любит быструю выпечку на скорую руку. Ведь печенье печется быстро, делается просто, а накормить одним противнем печенья можно целую компанию! ФЛОРЕНТИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ Эти тоненькие кружочкиПодробнее...

₽ 2800

КУЛИЧИ И ТВОРОЖНАЯ ПАСХА практический мастер-класс! (НОВИНКА)

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Светлое воскресенье совсем близко! Готовимся к Пасхе вместе! Практический вариант нашего популярнейшего мастер-класса по куличам! Вы своими руками делаете сочный творожный кулич и вкуснейшую пасху на основе белого шоколада. ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ Сочное тесто с творогом и два вида глазури: белковый крем и сахарная помадка. Вы заберете с собой собственноручно выпеченные куличики. ТВОРОЖНАЯ ПАСХА на основеПодробнее...

₽ 2800

ТОРТ ПОЛЕНО практический мастер-класс!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Новый формат мастер-классов: вы унесете с собой вкуснейший и невероятно красивый торт, приготовленный своими руками! В программе: Шоколадный бисквит для рулета Ромовая пропитка Шоколадный крем с маракуйей Конфи манго-маракуйя Декор : «березовая кора», бисквитный мох, гнездо и яйца из шоколадной глазури _ ДРУЗЬЯ! В школе действуют усиленные санитарные меры. Каждому участнику будет выдана маска иПодробнее...

₽ 3800

КУЛИЧИ И ТВОРОЖНАЯ ПАСХА

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Светлое воскресенье совсем близко! Готовимся к Пасхе вместе! Два вида куличей: воздушный несладкий и сладкий, почти кексовый специальная технология, как делать куличи минимальными усилиями за два вечера: час готовки в один вечер и час готовки в другой вечер!   два вида помадки для кулича: твердая и мягкая творожная пасха в специальной форме — пасочнице, которуюПодробнее...

₽ 2800

ШАШЛЫК и БАРБЕКЮ мастер-класс на природе! (НОВИНКА)

ПАРК ВДНХ просп. Мира, 119, стр. 446/1Москва,

Хотите научиться жарить мясо и рыбу на мангале лучше всех ваших знакомых? Мастер-класс по грилю и мангалу в парке ВДНХ, 10 минут пешком от м. Ботанический сад. И научиться, и отдохнуть на природе, и вкусно поесть! Мастер-класс проходит в комфортабельной беседке, оборудованной всем необходимым. Есть парковка. ПРОГРАММА: Шашлык из свинины в разных маринадах Шашлык изПодробнее...

₽ 3800

УКРАШЕНИЕ КАПКЕЙКОВ ЦВЕТАМИ ИЗ МЕРЕНГИ практический мастер-класс!

Фантастическая красота своими руками! Доступно как для опытных кондитеров, так и для новичков! Цветы из крема - очень модная и популярная техника, пришедшая к нам из юго-восточной азии. Некоторые называют ее малазийской, некоторые - корейской, смотря кто у какого мастера учился. Кремовые цветы смотрятся невероятно эффектно и нарядно, а делать их - одно удовольствие, стоитПодробнее...

₽ 4300

ЗЕФИР, МАРШМЕЛЛОУ, МАРМЕЛАД практический мастер-класс!!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

6 вкусов зефира, 6 вкусов мармелада и воздушные маршмеллоу своими руками! Участники делают сами всю программу! Вы научитесь на собственном опыте делать эти чудесные сладости, а также научитесь придумывать свои собственные вкусы! ЗЕФИР Классический яблочный Манго-маракуйя Черная смородина-лаванда Клюква-корица Кофе Клубника ваниль МАРШМЕЛЛОУ Ваниль Роза Бабл гам кокос роза имбирный пряник МАРМЕЛАД Абрикос с лимономПодробнее...

₽ 3800

ПЕСОЧНЫЕ ПИРОГИ практический мастер-класс! (НОВИНКА)

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Мастер-класс для тех, кто никак не подружится с песочным тестом. Вы своими руками сделаете песочное тесто и выпечете два классических песочных пирога: пирог с яблоками с решеткой и лимонный пирог с меренгой. ЯБЛОЧНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ Вариант пирога, в котором начинка запекается вместе с тестом. Вы сможете делать этот пирог не только с яблоками, но иПодробнее...

₽ 2800

ПИРОЖНЫЕ ФРУКТЫ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

А хотелось ли вам когда-нибудь удивить своих гостей, свою семью и даже себя, не тратя на готовку время, нервы и деньги на инвентарь? Тогда этот десерт точно для вас. Пирожные-фрукты давно уже на пьедестале популярности среди десертов благодаря молодому и талантливому Седрику Гроле. А сейчас это доступно и вам: ингредиенты максимально доступные, процесс приготовления максимальноПодробнее...

₽ 3800

КОТЛЕТЫ — спецкурс «ПРОСТО О ЕДЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Делаем все виды котлет, известных человечеству! НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ БИТОЧКИ по-диетически ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ как у бабушки РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ  из двух видов рыбы КОТЛЕТЫ ПО КИЕВСКИ упрощенный способ РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ из любой части курицы БУРГЕР фантастический домашний с соусом блю чиз КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ постный вариант МИТБОЛЫ С КРЕВЕТКАМИ И ПОРЕЕМ рецепт сПодробнее...

₽ 2800

ШАШЛЫК и БАРБЕКЮ мастер-класс на природе!

ПАРК СОКОЛЬНИКИ м. ВДНХ, 5-й Лучевой просек, вл16АМосква,

Хотите научиться жарить мясо и рыбу на мангале лучше всех ваших знакомых? Мастер-класс по грилю и мангалу в парке Сокольники. И научиться, и отдохнуть на природе, и вкусно поесть! Мастер-класс проходит в беседке. Есть парковка. ПРОГРАММА: Шашлык из свинины Шашлык из курицы Крылышки куриные на решетке Рыба на гриле Салат из овощей гриль Люля-кебаб  Подробнее...

₽ 3800

СТЕЙКИ НОВИНКА мастер-класс на природе!

ПАРК ВДНХ просп. Мира, 119, стр. 446/1Москва,

Практический мастер-класс! На занятии вы своими руками пожарите стейк! Делаем 6 основных видов стейков, вы попробуете и дорогие классические, и доступные альтернативные варианты. Программа: Альтернативные и классические стейки - теория Варианты прожарки Как понять, что стейк готов Грибной, томатный и перечный соус к стейку Практика: жарка стейка на сковороде. Студенты. работая в группах по двое,Подробнее...

₽ 3800

ОВОЩИ: Спецкурс «ПРОСТО О ЕДЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

ПОСЛЕДНИЙ РАЗ В РАСПИСАНИИ! ВОСЕМЬ БЛЮД ИЗ ПЕЧЕНЫХ, ЖАРЕНЫХ И ТУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ. НЕ ВКЛЮЧАЕТ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ! БАКЛАЖАН, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯКОТЬЮ БАКЛАЖАНА невозможно вкусные и нежные лодочки из баклажан, самое вкусное блюдо из всего урока. ТУШЕНАЯ ОКРА (БАМИЯ) малоизвестную в России окру легко купить в супермаркете замороженную. Очень нарядный и нежный по консистенции овощ, на вкусПодробнее...

₽ 2800

ИЗЫСКАННЫЕ ТОРТЫ ГЛИНТВЕЙН+ПРИНЦЕССА+ФРЕЗЬЕ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Три изысканных красивых торта для самых изысканных праздников! Оригинальные и очень красивые! Традиционный шведский торт Принцесса, клубничный торт Фрезье и Глинтвейн - пряный, необычный, с цукатами и специями. ГЛИНТВЕЙН Торт по мотивам медового пряника. Пряный бисквит, прослоенный ароматным кремом и смесью кураги, чернослива и цукатов. Авторский рецепт Анастасии Судьбининой по мотивам знаменитого торта Пьера ЭрмеПодробнее...

₽ 4300

БРЕТОНСКИЕ ПИРОГИ — последний раз в нашем расписании

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Новый урок нашей студии «Бретонские пироги» для будних и праздничных дней. Что же представляет собой бретонский пирог? Нежное, песочное тесто на основе творожного сыра, выпеченный заварной крем и любимые ягоды, фрукты и орехи. За три часа мы с вами приготовим 4 разных варианта пирогов: 1. Классический ванильный с бланшированный грушами и кедровым орехом. 2. ШоколадныйПодробнее...

₽ 2800

ИЗЫСКАННЫЕ ТАРТЫ

Песочные пироги любят все. Рассыпчатое нежное песочное тесто с ягодной или кремовой начинкой - что может быть лучше? Но на этом уроке вы научитесь делать не просто песочные пироги. Мы будем делать самые изысканные тарты! Лучшие рецепты мировых кондитеров, самый изысканный декор, безупречная форма! Это не пироги, это шедевры! ПРОГРАММА (может быть заменена) ПЕСОЧНОЕ ТЕСТОПодробнее...

₽ 3300

АБОНЕМЕНТЫ НА ЗАНЯТИЯ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

По многочисленным просьбам объявляем временную продажу абонементов в нашу школу! Абонементы действуют 6 месяцев или год, а купить их можно только в июне. Многие из ваc ходят на наши занятия регулярно, а скидок у нас практически не бывает. Абонемент - прекрасная возможность серьезно сэкономить на посещении школы! В прошлом году многие успели купить летом абонементыПодробнее...

₽ 13900 – ₽ 73500

КАНИКУЛЫ

Уходим ненадолго на каникулы. Но Вы можете записываться на наши мастер-классы :)

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО

Заварное тесто слывет одним из самых капризных. Да, это правда. Поэтому мы целый урок посвятим выпечке заварных пирожных! Мы вникнем во все хитрости и детали, и после этого занятия эклеры у вас будут получаться каждый раз! Что мы будем делать? - Научимся делать вкуснючие эклеры, профитроли, творожные кольца и даже лебедей сделаем! - Узнаем, какиеПодробнее...

₽ 2800

БЕЗЕ, СУФЛЕ, ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Безе! Павлова! Суфле!  Птичье молоко! Я уверена, что вы и не думали, что такие изысканные десерты можно выпечь на собственной кухне. А возможно, у вас вообще проблемы со взбиванием белков? Они почему-то не взбиваются? А птичье молоко не застывает? А безе подгорает, течет и прилипает к зубам? Все-все про белки и десерты из них выПодробнее...

₽ 3300

ПАСТА: Спецкурс «ПРОСТО О ЕДЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Лазанья аль форно с говядиной Канеллони с рикоттой и шпинатом Спагетти карбонара Паста араббьята Паста с морепродуктами Паста сливочная с грибами Спагетти болоньезе Паста с креветками и оливками Паста с лососем и луком порей Черная паста с соусом биск Паста с баклажанами и оливками овощная _ ДРУЗЬЯ! В школе действуют усиленные санитарные меры. Каждому участникуПодробнее...

₽ 3300

КЛАССИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ практический мастер-класс! (НОВИНКА)

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

ТИРАМИСУ Один из элементарнейших в приготовлении десертов. Время приготовления - 20 минут. Печь ничего не надо. Главное - купить маскарпоне и бисквитные печеньки савоярди! ПАНАКОТТА Шедевральный в своей простоте и эффектности десерт! Делается проще, чем манная каша, честное слово! При этом прекрасно масштабируется: сделать панакотту на 5 или на 50 порций требует примерно одинаковых усилий!Подробнее...

₽ 3500

8 ВИДОВ КОНФЕТ СВОИМИ РУКАМИ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Вместо того, чтобы покупать конфеты в магазинах, которые неизвестно из чего сделаны (скорее всего, ни из чего хорошего), можно легко и весело сделать конфеты дома своими руками! Леденцы, ириски, баунти, сливочная помадка и марципан, лукум, нуга и мишки гамми! Всего за три часа вы научитесь делать их сами. Домашние конфеты - это: Вкусно Без химииПодробнее...

₽ 3300

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Мороженое летом - самый желанный десерт! Как приятно сделать натуральное вкусное мороженое своими руками. Особенно учитывая тот факт, что только мороженое можно сделать максимально диетическим почти без потери во вкусе! Домашнее мороженое удобнее всего делать в нехитром и недорогом приборе-мороженице, а можно делать и вовсе без него! На нашем мастер-классе вы узнаете: какие бывают видыПодробнее...

₽ 2800

ТОРТИКИ В СТАКАНАХ — Новинка!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Легкий летний порционный десерт - торт в стакане! Слои крема и фруктовых начинок перемежаются со слоями бисквита, и это все так красиво и аппетитно выглядит, что устоять невозможно! Такой вид подачи пирожных - не новость. Во Франции их называют веррины, в Англии - трайфлы, а мы назовем просто - тортик в стакане! Очень удобно летомПодробнее...

₽ 3300

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Кулич, Синнабоны, пирожки, беляши и фокачча - всего за три часа! Из всех видов теста, которые я знаю, с дрожжевым тестом дружат минимальное число людей. При упоминании дрожжевого теста разве что наши бабушки не всплескивают руками и не голосят - ойойой, я с дрожжевым не дружу, я его не понимаю, ой, ужас-ужас. Если дрожжевое тестоПодробнее...

₽ 3300

ИЗЫСКАННЫЕ ПЕСОЧНЫЕ ТАРТЫ

Песочные пироги любят все. Рассыпчатое нежное песочное тесто с ягодной или кремовой начинкой - что может быть лучше? Но на этом мастер-классе вы научитесь делать не просто песочные пироги. Мы будем делать самые изысканные тарты! Лучшие рецепты мировых кондитеров, самый изысканный декор, безупречная форма! Это не пироги, это шедевры! ПРОГРАММА ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО рассыпчатое песочное тесто.Подробнее...

₽ 3300

ИЗЫСКАННЫЕ ТОРТЫ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Авторская программа Анастасии Судьбининой! Редкая возможность изучить интересные, авторские рецепты изысканных тортов. Этот мастер-класс не будет повторяться в обозримом будущем. В программе: ШВАРЦВАЛЬД - шоколадный торт с вишней; НЕГР В ПЕНЕ -торт из черной смородины; ТРЮФЕЛЬ - нежный шоколадный торт. ТОРТ ЧЁРНЫЙ ЛЕС ТОРТ ТРЮФЕЛЬ ТОРТ НЕГР В ПЕНЕ В нашем детстве этот торт делалиПодробнее...

₽ 4300

ЭКЛЕРЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Заварное тесто слывет одним из самых капризных. Да, это правда. Поэтому мы целый урок посвятим выпечке заварных пирожных! Мы вникнем во все хитрости и детали, и после этого занятия эклеры у вас будут получаться каждый раз! Что мы будем делать? - Научимся делать вкуснючие эклеры, профитроли, творожные кольца и даже лебедей сделаем! - Узнаем, какиеПодробнее...

₽ 2800

ЗЕФИР, МАРШМЕЛЛОУ, МАРМЕЛАД практический!!

6 вкусов зефира, 6 вкусов мармелада и воздушные маршмеллоу своими руками! Участники делают сами всю программу! Вы научитесь на собственном опыте делать эти чудесные сладости, а также научитесь придумывать свои собственные вкусы! ЗЕФИР Классический яблочный Манго-маракуйя Черная смородина-лаванда Клюква-корица Кофе Клубника ваниль МАРШМЕЛЛОУ Ваниль Роза Бабл гам кокос роза имбирный пряник МАРМЕЛАД Абрикос с лимономПодробнее...

₽ 3800

ПИРОГИ С ЯГОДАМИ практический мастер-класс ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Наш мастер-класс - практический, так что вы будете делать все от и до своими руками! ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ Нежный бисквит, крем на кримчизе и ягодная заливка. ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ Песочный пирог решетка, самый живописный летний пирог. ПРЕПОДАВАТЕЛЬ Анастасия Судьбинина, кондитер, основатель школы и автор сайта КАК ПРОХОДИТ МАСТЕР-КЛАСС? Студенты работают парах, максимум 12 человек в группе.  ПреподавательПодробнее...

₽ 3300

ЗЕФИРНЫЕ ЦВЕТЫ — Практика!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

НОВИНКА! На практическом мастер-классе вы своими руками сделаете подарочный букет цветов из зефира! Самый эффектный подарок! Он не увянет, не потечет и не испортится. Цветами из зефира также можно красиво украсить торты и пирожные, или просто поразить гостей элегантной подачей. Представьте, вы ставите на стол к чаю корзину с цветами! И гости их едят! ИзПодробнее...

₽ 4900

ПОСТНЫЕ И ДИЕТИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

У вас или ваших близких пищевая аллергия? А может быть, вы следите за фигурой и хотите научиться готовить низкокалорийные или низкоуглеводные десерты? Тогда наш мастер-класс для вас! На нашем занятии мы подробно разберем: Принципы безглютеновой выпечки, как глютен влияет на тесто и как его правильно заменять в рецептах бисквитов и кексов. Гречка, кукуруза, крахмал, орехи,Подробнее...

₽ 4300

ТРАДИЦИОННЫЕ АМЕРИКАНСКИЕ ТОРТЫ (Торт СНИКЕРС, МОРКОВНЫЙ и КРАСНЫЙ БАРХАТ)

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Всего за три часа три любимых всеми торта: знаменитый МОРКОВНЫЙ торт, торт СНИКЕРС с орехами и карамелью, и любимый КРАСНЫЙ БАРХАТ. Все эти торты делаются на удивление просто и без проблем! МОРКОВНЫЙ ТОРТ Морковный торт любят и дети, и взрослые!   В нашем торте совсем не видна морковка и на салат он не похож :-)Подробнее...

₽ 3300

УКРАШЕНИЯ ИЗ ИЗОМАЛЬТА

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Изомальт - это диетический заменитель сахара с гликемическим индексом как у морковки. Он безвреден для человека и очень красив! В отличие от карамели, изомальт не так сиьно тает от влажности, хотя тоже ей подвержен. Работать с изомальтом не так сложно, как это принято думать, достаточно изучить несколько техник и понять принципы работы. МК НЕ ПОДХОДИТПодробнее...

₽ 2800

КЕКС ДЕРЕВЯШКА — практика

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Выбрать подарок для мужчины - одна из самых сложных задач среди женских будней. Душа требует творчества и необычного подхода к праздникам. На занятии мы с вами сделаем без сложной теории, весело и играючи  необыкновенный кекс, который удивит вашего мужчину не только вкусом, но и внешним видом. Под брутальной оболочкой куска деревяшки скрывается мечта любого гурмана:Подробнее...

₽ 3300

КОЛОРКЕЙК практический мастер-класс!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

На этом занятии вы испечете и украсите свой собственный торт в стиле колоркейк полностью своими руками. Каждый уйдет с тортом! И не просто с тортом, а с бананово-карамельно-шоколадным тортом! Стиль украшения тортов Колоркейк сейчас один из самых популярных. Во-первых, потому, что такие торты очень яркие и аппетитные. Во-вторых, потому, что этот стиль подходит для любогоПодробнее...

₽ 4900

САЛАТЫ — СПЕЦКУРС «ПРОСТО О ЕДЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

11 салатов из свежих овощей плюс быстрый Оливье! Руккола с креветками и соусом наршараб; Кобб-салат с яйцом; Салат с куриной печенью и карамелизованными яблоками Цезарь с курицей; Тёплый салат с говядиной и овощами с тайской заправкой; Оливье экспресс за 20 мин; Салат Нисуаз с тунцом Грузинский салат из томатов с ореховой заправкой из грецких орехов;Подробнее...

₽ 3300

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ — последний раз в этом году!

Мороженое летом - самый желанный десерт! Как приятно сделать натуральное вкусное мороженое своими руками. Особенно учитывая тот факт, что только мороженое можно сделать максимально диетическим почти без потери во вкусе! Домашнее мороженое удобнее всего делать в нехитром и недорогом приборе-мороженице, а можно делать и вовсе без него! На нашем мастер-классе вы узнаете: какие бывают видыПодробнее...

₽ 2800

11 ЛУЧШИХ КРЕМОВ — ведет Анастасия Судьбинина!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Все, что вам нужно знать о кремах для десертов! Мы не просто приготовим и подробно изучим целых ОДИННАДЦАТЬ основных кремов, используемых в тортах и десертах, мы также подробно разберем: Какие кремы лучше использовать для начинок, а какие для украшения Как ароматизировать кремы, чтобы превратить 11 разновидностей в сто! Какие кремы хранятся, а какие нет КакиеПодробнее...

₽ 3800

ФИГУРНЫЙ МАРШМЕЛЛОУ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Практический мастер-класс, на который можно прийти и одному, и с ребенком! Маршмеллоу делается совершенно несложно из простых продуктов, вы сможете легко повторить это дома. На мастер-классе вы своими руками (группами по 2 взрослых) замесите порцию маршмеллоу, покрасите его в разные цвета и сами своими руками или вместе с ребенком сделаете разнообразных милых зверюшек — зайчиков,Подробнее...

₽ 3000 – ₽ 4500

СОВРЕМЕННАЯ ШОКОЛАДНАЯ ВЫПЕЧКА ведет Анастасия Судьбинина

Самые современные десерты, доступные для абсолютных новичков, быстро и просто! Настоящий рай для шокоголика. Брауни, пирожное картошка, шоколадный фондан, шоколадные капкейки и даже шоколадное муссовое пирожное с роскошной шоколадной зеркальной глазурью. Все это вы сможете повторить на своей кухне! БРАУНИ С ВИШНЕЙ Мы сделаем такой брауни, что он не сухой, а восхитительно мягкий и нежный,Подробнее...

₽ 2800

КОВОРКИНГ

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

ПРАЗДНИЧНЫЙ КОВОРКИНГ КО ДНЮ РОЖДЕНИЯ ШКОЛЫ! ПОДАРКИ ВСЕМ УЧАСТНИКАМ И ШАМПАНСКОЕ!
Что такое коворкинг? Это и не мастер-класс, и не вечеринка, а что-то среднее. Для наших постоянных студентов это отличный способ пообщаться, а для тех, кто у нас еще не был — прекрасный способ познакомиться со школой. Опыт в выпечке необязателен.

Собираемся вместе, общаемся, готовим новые неизведанные рецепты все вместе под предводительством Анастасии Судьбининой. Потом пьем чай с новоиспеченными десертами, а остатки уносим с собой.
.

₽ 1000

БЕЗЕ, СУФЛЕ, ПТИЧЬЕ МОЛОКО ведет Анастасия Судьбинина

Безе! Павлова! Суфле!  Птичье молоко! Я уверена, что вы и не думали, что такие изысканные десерты можно выпечь на собственной кухне. А возможно, у вас вообще проблемы со взбиванием белков? Они почему-то не взбиваются? А птичье молоко не застывает? А безе подгорает, течет и прилипает к зубам? Все-все про белки и десерты из них выПодробнее...

₽ 2800

ТОРТ ЕДИНОРОГ практический мастер-класс! Изменено время начала!

Праздничный мк в честь дня рождения школы! В программе шампанское, воздушные шарики и угощение! Среди участников мк будут разыграны призы: Сертификат на посещение мастер-класса, сертификат в магазин при школе и полезная вещь для кондитера!

Новый формат мастер-классов: вы унесете с собой вкуснейший и невероятно красивый торт, приготовленный своими руками!
Восхитительный фисташково-клубничный торт в модном дизайне "Единорог"!

₽ 4900

ВАФЕЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ практика

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Новое слово в декоре тортов - вафельные цветы. Выглядят они совершенно изысканно, при этом делаются легко и быстро. Даже один эффектный цветок на торте сделает торт совершенно фантастическим! На вид вафельные цветы напоминают цветы из мастики, но имеют ряд существенных преимуществ: Делаются быстро. Не нужно время на сушку лепестков. Цветок можно сделать за 15 минут!Подробнее...

₽ 4900

ТОРТЫ БЕЗЕ! (Полет, Киевский, Графские развалины, Павлова) ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Для многих эти торты - любимые с детстве. Безе сделать совершенно несложно, а вот как правильно собрать его в торт? Как раз это мы подробно разберем на нашем занятии! Как делать коржи из безе, чтобы они не крошились Как правильно сушить безе Разновидности безе с орехами Какие кремы не размачивают безе Как правильно высушить коржи-безеПодробнее...

₽ 4300

11 ЛУЧШИХ КРЕМОВ ведет Анастасия Судьбинина

Все, что вам нужно знать о кремах для десертов! Мы не просто приготовим и подробно изучим целых ОДИННАДЦАТЬ основных кремов, используемых в тортах и десертах, мы также подробно разберем: Какие кремы лучше использовать для начинок, а какие для украшения Как ароматизировать кремы, чтобы превратить 11 разновидностей в сто! Какие кремы хранятся, а какие нет КакиеПодробнее...

₽ 3800

РОСПИСЬ ПРЯНИКОВ ко ДНЮ УЧИТЕЛЯ!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Расписные пряники - какие же они яркие, разные, нарядные! Их можно не только есть, но и украшать ими торты! Вы научитесь основным техникам, при помощи которых сможете расписывать свои собственные пряники! Подходит и для тех, кто вообще не умеет рисовать. Вы создадите свои уникальные авторские пряники, под чутким руководством преподавателя, от вас потребуются только вдохновениеПодробнее...

₽ 3500

РАБОТА С КОНДИТЕРСКИМ МЕШКОМ практика — ведет Анастасия Судьбинина

Вы хотите мастерски украшать торты, делать идеально ровные эклеры и макаронс, красивые надписи шоколадом, украшать печенье глазурью, делать идеально красивые капкейки? Теперь, когда кондитерские мешки и насадки можно легко купить, самое время овладеть мастерством украшения из кондитерского мешка! Мы научимся работать с тремя видами кондитерских масс: УКРАШЕНИЯ ИЗ КРЕМА Розы из крема, шапочки капкейков, бордюрыПодробнее...

₽ 3000

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ: СПЕЦКУРС «ПРОСТО О ЕДЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Грузинская кухня разнообразна, вкусна и всеми любима! Всего за три часа, мы приготовим: САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ ЛОБИО  (Быстрый вариант) ЧАХОХБИЛИ ПХАЛИ ЧИХИРТМА суп ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ СУП ХАРЧО _ ДРУЗЬЯ! В школе действуют усиленные санитарные меры. Каждому участнику будет выдана многоразовая маска(просьба взять маску свою), личное полотенце и обработаны руки санитайзером(антисептиком)! _Подробнее...

₽ 3300

ТРЮФЕЛИ: СОЗДАНИЕ ШОКОЛАДНЫХ ВКУСОВ

Чили Шоколад м. Шаболовская ул. Хавская д.18 корп 2Москва,

Вы даже не представляете, насколько шоколадные конфеты ручной работы вкуснее, чем то, что продается в магазинах. Примерно как черепаший суп в дорогом ресторане отличается от лапши роллтон. Несравнимо. Этот урок специально разработан для того, чтобы вы дома, на своей кухне, без специального оборудования и приспособлений, могли творить свои собственные шоколадные конфеты! Для приготовления трюфелей необязательноПодробнее...

₽ 3300

ЗЕФИРНЫЕ ЦВЕТЫ — Практика! (Розы, пионы, ранункулюс)

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

НОВИНКА! На практическом мастер-классе вы своими руками сделаете подарочный букет цветов из зефира! Самый эффектный подарок! Он не увянет, не потечет и не испортится. Цветами из зефира также можно красиво украсить торты и пирожные, или просто поразить гостей элегантной подачей. Представьте, вы ставите на стол к чаю корзину с цветами! И гости их едят! ИзПодробнее...

₽ 4900

ПИЦЦА. Практика

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

ПИЦЦА!!! На этом занятии мы приготовим тесто, вкуснейшие томатный и сливочный соусы, а затем соберем, испечем и съедим: ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ ПИЦЦА 4 СЫРА ПИЦЦА ЛЕТНЯЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА ПИЦЦА КАРБОНАРА СЛАДКАЯ ПИЦЦА ГАВАЙСКАЯ ПИЦЦА ПИЦЦА С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ ДЕРЕВЕНСКАЯ ПИЦЦА _ ДРУЗЬЯ! В школе действуют усиленные санитарные меры. Каждому участнику будет выдана многоразовая маска(просьба взятьПодробнее...

₽ 3800

ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ

Даже если вы освоили заварное тесто и успешно печете профитрольки и булочки, идеальные эклеры профессионалов заварного теста наверняка вызывают у вас завистливый вздох. Они такие ровные, одинаковые, без единого разрыва, на разрезе идеально круглые, покрытые фантастическими глазурями и причудливо украшенные. Не эклеры, а произведения искусства. Можно ли научиться делать такие дома? Вполне. Восхищение родных иПодробнее...

₽ 4300

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ведет Анастасия Судьбинина

Кулич, Синнабоны, пирожки, беляши и фокачча - всего за три часа! Из всех видов теста, которые я знаю, с дрожжевым тестом дружат минимальное число людей. При упоминании дрожжевого теста разве что наши бабушки не всплескивают руками и не голосят - ойойой, я с дрожжевым не дружу, я его не понимаю, ой, ужас-ужас. Если дрожжевое тестоПодробнее...

₽ 3300

СУШИ. Практический мастер-класс!

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Зачем заказывать суши? Давайте приготовим сами самые популярные и вкусные! Практический мастер-класс, каждый готовит три вида роллов и один вид суши! ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССА Роллы Калифорния Роллы Филадельфия Суши с лососем Суши с креветкой Маленький ролл с лососем Маленький ролл с огурцом Запеченный ролл с лососем Жаренный ролл темпура   Студенты работают в парах. Каждая параПодробнее...

₽ 3800

ОСЕННИЕ ИЗЫСКАННЫЕ ТОРТЫ — Авторские торты Анастасии Судьбининой

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

ПРОВОДИТСЯ В ПОСЛЕДНИЙ РАЗ! ТОРТ ОСЕННИЙ ЛЕС Гречневый бисквит Намелака с белыми грибами Лимонный крем с кусочками сливочного печенья в карамели дизайн мармеладные жеоды ТОРТ ЯБЛОЧНЫЙ Яблочные коржи со специями Крем-мусс на основе яблочного пюре с кусочками яблока и зефира Дизайн — полосатый бисквит

₽ 4300

ВЫПЕЧКА С ЯБЛОКАМИ — ежегодный МК Анастасии Судьбининой

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Друзья, осень - сезон урожая и каждый год все думают, что бы такое приготовить из горы яблок :) Наш ответ, новый мастер-класс! За три часа мы с Вами приготовим 6 видов десертов и заготовок из яблок   ЯБЛОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ Нежные мягкие капкейки на яблочном пюре с кусочками яблока и яблочным кремом.   АМЕРИКАНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГПодробнее...

₽ 2800

ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД полная программа

Невероятно: но факт: путем нехитрых манипуляций обыкновенный шоколад можно превратить в пластичную массу, которую можно раскатывать, вырезать, лепить из нее фигурки и прекрасные натурального вида цветы. На вид — прекрасно, на вкус — шоколад! Пластичный шоколад - один из самых модных материалов среди самых ведущих кондитеров мира. Впервые мир вздохнул в восхищении, когда чемпион мираПодробнее...

₽ 4900

12 ВКУСОВ МАКАРОНС практический мастер-класс!

ПРАКТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫПЕЧКЕ МАКАРОНС! ВСЕ ДЕЛАЕТЕ СВОИМИ РУКАМИ! Эти нежные миндальные печеньки с разнообразными начинками сейчас очень модны и популярны. Они такие вкусные! Они такие нарядные! И такие разные! Но как же капризны они в приготовлении! То растекутся, то не поднимутся, то сгорят, то останутся сырыми, то размокнут, то поломаются.. Испортив несколько противней макаронс,Подробнее...

₽ 3800

ПАСТА: Спецкурс «ПРОСТО О ЕДЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Лазанья аль форно с говядиной Канеллони с рикоттой и шпинатом Спагетти карбонара Паста араббьята Паста с морепродуктами Паста сливочная с грибами Спагетти болоньезе Паста с креветками и оливками Паста с лососем и луком порей Черная паста с соусом биск Паста с баклажанами и оливками овощная _ ДРУЗЬЯ! В школе действуют усиленные санитарные меры. Каждому участникуПодробнее...

₽ 3300

МУССОВЫЕ ТОРТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ 2 торта ведет Анастасия Судьбинина

Самый простой урок по муссовым тортам для начинающих. Самые простые, но от этого не менее вкусные рецептуры! Минимум сложных ингредиентов и специальных приспособлений. Всего за три часа вы научитесь делать два муссовых торта: шоколадный и ягодный, а также двум видам зеркальных глазурей: цветной и шоколадной. Все, что нужно для того, чтобы начать делать муссовые тортыПодробнее...

₽ 3300

ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТОВ полная программа (практический)

Полная программа по выравниванию тортов. В короткой программе мы учимся основам выравнивания. Мы делаем один крем, выравниваем одним способом и учимся исправлять ошибки. В полной программе мы идем гораздо дальше! Все, что вам надо знать о выравнивании тортов! Делаем два крема для выравнивания: масляный и шоколадный ганаш. Даем также список других кремов, подходящих для выравнивания.Подробнее...

₽ 4900

ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: спецкурс «С МИРУ ПО ЛОЖКЕ»

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Первый мастер-класс нового курса по кухням народов мира! Восемь татарских блюд! Татарская кухня  славится своей вкусной выпечкой и интересными мясными блюдами. Названия на слуху - бешбармак, азу, перемяч, кыстыбый. Но что это и как это готовить, никто не знает! Поэтому наш мастер-класс ведет настоящий татарин! Он-то знает толк в национальной кухне. ПЛОВ ПРАЗДНИЧНЫЙ Татары иПодробнее...

₽ 3300

11 СОВРЕМЕННЫХ БИСКВИТОВ ведет Анастасия Судьбинина

Чили Шоколад м. Шаболовская ул. Хавская д.18 корп 2Москва,

Максимально полный курс по бисквитам для современных бисквитных тортов! Всего за три часа!  Мы научимся делать целых 11 вкусных, нежных и сочных бисквитов, не нуждающихся в пропитке! А также мы подробно разберем: В каком бисквите взбиваются яйца, а в каком - масло В каком случае яйца взбиваются целиком, а когда белки взбиваются отдельно Какой бисквитПодробнее...

₽ 3800

ЗЕФИРНЫЕ ЦВЕТЫ — Практика! (Розы, пионы, ранункулюс) ведет Анастасия Судьбинина

Студия Чили Шоколад ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

НОВИНКА! На практическом мастер-классе вы своими руками сделаете подарочный букет цветов из зефира! Самый эффектный подарок! Он не увянет, не потечет и не испортится. Цветами из зефира также можно красиво украсить торты и пирожные, или просто поразить гостей элегантной подачей. Представьте, вы ставите на стол к чаю корзину с цветами! И гости их едят! ИзПодробнее...

8 ВИДОВ КОНФЕТ СВОИМИ РУКАМИ

м. Шаболовская, ул. Хавская, д. 18, корп. 2Москва,

Вместо того, чтобы покупать конфеты в магазинах, которые неизвестно из чего сделаны (скорее всего, ни из чего хорошего), можно легко и весело сделать конфеты дома своими руками! Леденцы, ириски, баунти, сливочная помадка и марципан, лукум, нуга и мишки гамми! Всего за три часа вы научитесь делать их сами. Домашние конфеты - это: Вкусно Без химииПодробнее...

₽ 3300
ЧИЛИ ШОКОЛАД