Расписание мероприятий

Загрузка Мероприятия
Найти Мероприятия

Навигация вида мероприятия

Рубрика мероприятия Украшение тортов и пирожных

День

Время

Очистить фильтры

Предстоящие Мероприятия › Украшение тортов и пирожных

Навигация по списку Мероприятия

Май 2020

Запись с МК «11 лучших кремов»

Май 1 | 08:00 - Май 31 | 23:30
Студия Чили Шоколад, ул. Хавская, д. 18, корп. 2
Москва,
+ Карта Google

На период карантина мы предлагаем для Вас записи с наших онлайн трансляций :) Очень удобно. Вы сможете готовить в удобное для Вас время. Пересматривать столько раз, сколько захотите. Видео будет доступно 2 месяца. Если останутся вопросы, Вы сможете их задать в нашей группе на Фейсбуке. Посмотрев запись Вы узнаете: Все, что вам нужно знать о кремах для десертов! Мы не просто приготовим и подробно изучим целых ОДИННАДЦАТЬ основных кремов, используемых в тортах и десертах, мы также подробно разберем: Какие кремы…

Билеты

2000  руб Подробнее
Июнь 2020

КАНИКУЛЫ

Июнь 1 | 08:00 - Июнь 30 | 23:30

Пока заканчиваются карантинные меры - уходим на каникулы. Но Вы можете записываться на наши мастер-классы на июль :) Будем рады Вам на очных мастер-классах!

Билеты

Июль 2020

ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТОВ полная программа (практический)

Июль 11 | 10:00 - 15:00

Полная программа по выравниванию тортов. В короткой программе мы учимся основам выравнивания. Мы делаем один крем, выравниваем одним способом и учимся исправлять ошибки. В полной программе мы идем гораздо дальше! Все, что вам надо знать о выравнивании тортов! Делаем два крема для выравнивания: масляный и шоколадный ганаш. Даем также список других кремов, подходящих для выравнивания. Выравниваем бисквит, делаем крошковый слой Учимся выравнивать стандартным способом тренируемся в выравнивании вниз головой, финишном выравнивании жидким ганашем, что дает идеальную поверхность Тренируемся делать цветные…

Билеты

4900  руб Подробнее

ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА В КОРЕЙСКОЙ ТЕХНИКЕ практический курс

Июль 12 | 10:00 - 19:30
Студия Чили Шоколад, ул. Хавская, д. 18, корп. 2
Москва,
+ Карта Google

Практический мастер-класс, на котором каждый научится делать цветы из крема и уйдет со своим собственным тортом-букетом! В чем особенность корейской техники исполнения кремовых цветов? Используется не белковый, а масляно-белковый крем, что позволяет достичь абсолютной натуральности цветка и тонкости деталей. Цветы из чисто белкового крема, несмотря на свою диетичность, получаются слишком толстые, блестящие, выглядят ненатурально, "мультяшно". Основное внимание уделяется геометрии цветка, симметрии лепестков, углу наклона, высоте лепестков, размеру цветка. Стандарты цветка очень четкие, и за счет этого достигается аккуратный вид торта.…

Билеты

8000  руб Подробнее

РАБОТА С КОНДИТЕРСКИМ МЕШКОМ практический!

Июль 21 | 19:00 - 22:00

Вы хотите мастерски украшать торты, делать идеально ровные эклеры и макаронс, красивые надписи шоколадом, украшать печенье глазурью, делать идеально красивые капкейки? Теперь, когда кондитерские мешки и насадки можно легко купить, самое время овладеть мастерством украшения из кондитерского мешка! Мы научимся работать с тремя видами кондитерских масс: УКРАШЕНИЯ ИЗ КРЕМА Розы из крема, шапочки капкейков, бордюры и куполы, листочки и рифы.. Мы узнаем, для чего нужны какие насадки, какие узоры можно сделать каждой из насадок, и как следует потренируемся в каждой…

Билеты

3000  руб Подробнее
+ Экспорт мероприятий
ЧИЛИ ШОКОЛАД
0

Корзина