ВЫПЕЧКА С СЫРОМ — ХАЧАПУРИ, ТИРОПИТА (БАНИЦА), КИШ
17 августа | 19:00 - 22:00
Урок для всех любителей сыра!
Мы изначально собирались сделать занятие по несладкой выпечке, и оказалось, что все самое вкусное печется с сыром! Сыр — это очень благодарный ингредиент в выпечке. Куда не положи сыр, все становится в тысячу раз вкуснее.
Думаю, меню этого урока говорит само за себя:
ХАЧАПУРИ — настоящий хачапури на дрожжевом тесте!
КИШ С ЛОСОСЕМ И ФЕТОЙ -чудесный песочный пирог, в который вы будете придумывать любые начинки!
ТИРОПИТА (БАНИЦА)
В Греции этот хрустящий пирог-улитка с фетой называется тиропита, в Болгарии — баница. От перемены названия его вкуснота не меняется! Делается он моментально из готового теста фило, которое теперь продается во всех супермаркетах.
СЫРНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ — мой любимый, беспроигрышный вариант, получается абсолютно всегда!
Всю эту вкуснятину мы приготовим всего за 3 часа в одной духовке! Настолько быстрые и простые эти рецепты. Кроме того, абсолютно все эти пироги можно заморозить в сыром виде и испечь прямо из морозилки! Это просто фантастика!
_