- Этот кулинарный мастер-класс прошёл.
ТРИ ТОРТА (Торт СНИКЕРС, МОРКОВНЫЙ и КРАСНЫЙ БАРХАТ)
23 сентября | 10:00 - 13:00
Всего за три часа три любимых всеми торта: знаменитый МОРКОВНЫЙ торт, торт СНИКЕРС с орехами и карамелью, и любимый КРАСНЫЙ БАРХАТ. Все эти торты делаются на удивление просто и без проблем!
МОРКОВНЫЙ ТОРТ
Морковный торт любят и дети, и взрослые!
В нашем торте совсем не видна морковка и на салат он не похож 🙂 С пряностями и орешками, мягкий и вкусный, морковный торт точно станет вашим любимцем. А еще мы с вами слепим марципановые морковки и украсим ими торт!
ТОРТ СНИКЕРС
Влажные насыщенно-шоколадные коржи с ароматом коньяка прослоены воздушным арахисовым кремом с орешками, самодельной соленой карамелью и густым шоколадным ганашем. И конечно сверху толстый-толстый слой шоколада! Сочетание соленого и сладкого вкусов, шоколада, арахиса и карамели придется по вкусу абсолютно всем! Торт настолько насыщенный, что наесться можно маленьким кусочком, а целого торта хватит на большую компанию!
КРАСНЫЙ БАРХАТ
Мало кто знает, что популярный сейчас торт красный бархат — это на самом деле шоколадный торт! В коржи с добавлением какао добавляют краситель, и они приобретают такой насыщенный красный цвет. Этот рецепт — самый вкусный и самый бархатный из восьми опробованных нашим преподавателем! А восхитительный крем на белом шоколаде совершенно вас покорит. В качестве декора мы сделаем алые розы из взбитых сливок, как на картинке? но сделаем их трех тонов, плавно переходящих друг в друга. Это очень красиво.
Для интереса мы посчитали себестоимость этих тортов.
Так, например, Торт Красный бархат весом 2,4 кг сделать самим обойдется в 834 рубля. Заказать такой же торт в Инстаграм стоит 4800 рублей, а купить порцию в Шоколаднице 300 рублей, такая же порция домашнего торта 32 рубля.
А, вот Морковный торт в Инстраграм также будет стоить 4800 рублей за 2,4 кг, но если сделать его самим — выйдет 626 рублей )
Для тех, кто приходит к нам в школу первый раз. Получите скидку на первое посещение мастер-класса )
Введите промо код NEW в корзине (не распространяется на подарочные сертификаты, видео-уроки, сборники рецептов, мастер-классы со скидкой и ужины с ЧШ)