
ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: спецкурс «С МИРУ ПО ЛОЖКЕ» ДОП группа
Билеты
Март 14 | 17:00 - 20:00
события Навигация

Первый мастер-класс нового курса по кухням народов мира! Восемь татарских блюд!
Татарская кухня славится своей вкусной выпечкой и интересными мясными блюдами. Названия на слуху — бишбармак, азу, перемяч, кыстыбый. Но что это и как это готовить, никто не знает! Поэтому наш мастер-класс ведет настоящий татарин! Он-то знает толк в национальной кухне.
ПЛОВ ПРАЗДНИЧНЫЙ
Татары и узбеки — близкие родственники. Поэтому в татарской кухне плов занимает очень важное место. По вкусу татарский плов похож на узбекский, но есть и отличия!
БИШБАРМАК
Очень оригинальное блюдо! Своего рода ленивые пельмени. Кусочки вареного теста, мягчайшее масло и бланшированный лук зачерпываются в одну ложку, а потом запиваются насыщенным крепким бульоном. Необычно и очень вкусно!
АЗУ
Настоящее татарское азу очень сильно отличается от того, что подавали когда-то в советских столовых. Насыщенное мясное блюдо с овощами и пряной подливой.
УЧПУЧМАК
Знаменитейший треугольный пирожок с мясом и картофелем! На вид похож на самсу, но на вкус совсем другой.
КЫСТЫБЫЙ
Быстрая лепешка с картофелем, сыром и курицей. Начинки могут быть разные, но картофель — это классика!
ПЕРЕМЯЧ
Перемяч чем-то похож на наш беляш, но делая из более густого теста и жарится не во фритюре, а просто на сковородке.
ГУБАДЬЯ
Еще один оригинальный татарский рецепт: дрожжевой пирог с рисом и изюмом. Оригинальность в том, что это не сладкое и не соленое блюдо, а что-то среднее.
ЧАК ЧАК
Всеми любимый сладкий десерт теперь готовим дома!
ДРУЗЬЯ!
В школе действуют усиленные санитарные меры. Каждому участнику будет выдана маска (просьба взять маску свою), личное полотенце и обработаны руки санитайзером (антисептиком)!
_
КАК ПРОХОДИТ ЗАНЯТИЕ?
Все участники по очереди участвуют в приготовлении! Преподаватель все очень подробно рассказывает, и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях, так что записывать на занятии нет необходимости, можно сосредоточиться на готовке!
Наши занятия являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями.
УРОК НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ЛЮДЕЙ С ПИЩЕВЫМИ ОСОБЕННОСТЯМИ
Этот урок не предназначен для людей с пищевой аллергией, на низкоуглеводной или низкокалорийной диете или веганов. Для людей с пищевыми особенностями могут подходить лишь некоторые рецепты. В программу занятия не входит адаптация рецептов для людей с пищевыми особенностями.
КАК ЗАПИСАТЬСЯ
Чтобы записаться на урок, нажмите на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» вверху страницы, вы перейдете в корзину, где сможете удобно оплатить занятие. Место для вас бронируется только после оплаты.
ПЕРЕНОС И ОТМЕНА ЗАПИСИ
Отмена и перенос участия возможны не позднее чем за 3 дня до начала.
НАЛИЧИЕ МЕСТ
Если Вы видите кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ», то значит места ещё есть. Нажав на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» можно будет забронировать место. Если мест в группе нет, но вы хотели бы записаться в лист ожидания, нажмите на кнопку ЗАПИСАТЬСЯ В ЛИСТ ОЖИДАНИЯ. Если место освободится (это часто случается), мы с вами сразу свяжемся!
ДЕТИ НА ЗАНЯТИЯХ
Детям участвовать можно от 7 лет, при условии, что ребёнок усидчивый и способен сохранять концентрацию и не мешать другим участникам до конца занятия. Билет на ребёнка и на сопровождающего взрослого покупается так же, как и для обычных участников. Если ребёнок на уроке мешает другим участникам, то школа оставляет за собой право отказать в участии. Дети в возрасте от 12 лет могут участвовать в уроках начальной сложности без сопровождения взрослых
ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ
На любой урок можно оформить подарочный сертификат. Для простого оформления подарочного сертификата пройдите, пожалуйста, на эту страницу.
ОТЗЫВЫ
Отзывы о студии и фотографии с уроков Вы можете найти в нашей группе на фейсбук https://www.facebook.com/groups/chilichocolate/. В ней ученики и преподаватели делятся своими успехами, обсуждают вопросы и оставляют пожелания.
Также отзывы есть на нашей странице в фейсбуке
и на независимом ресурсе отзывов Zoon
О КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЕ ЧИЛИ ШОКОЛАД
Больше о нашей кулинарной школе Вы можете узнать по ссылке