ПЕСОЧНЫЕ ТАРТЫ И ТАРТАЛЕТКИ

Name: ПЕСОЧНЫЕ ТАРТЫ И ТАРТАЛЕТКИ
Start: 2022-07-10T17:00:00+03:00
End: 2022-07-10T20:00:00+03:00

10 июля | 17:00 - 20:00

Event Navigation

Песочные пироги любят все. Рассыпчатое нежное песочное тесто с ягодной или кремовой начинкой — что может быть лучше? Но на этом мастер-классе вы научитесь делать не просто песочные пироги. Мы будем делать самые изысканные тарты! Лучшие рецепты мировых кондитеров, самый изысканный декор, безупречная форма! Это не пироги, это шедевры!

ПРОГРАММА

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО рассыпчатое песочное тесто. Вся технология приготовления, раскатки и выпечки. Советы, как сохранить тесто хрустящим и наоборот, как сделать, чтобы тарт стал мягким и нежным.

ГРУШЕВЫЙ ТАРТ С ФРАНЖИПАНОМ Классический французский тарт с ароматной грушей, сваренной в алкоголе со специями, в мягкой миндальной начинке — франжипане. Легкий в приготовлении, этот тарт тает во рту!

ТАРТАЛЕТКИ С ЛАЙМОМ И БАЗИЛИКОМ Новое прочтение классического лимонного тарта с меренгой. Изысканное сочетанике лайма и базилика с воздушной меренгой, которая никогда не течет!

ТАРТАЛЕТКИ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ И МАРАКУЙЕЙ Изысканное сочетание мягкого шоколадного

ганаша и яркой ароматной маракуйи

ТАРТАЛЕТКИ С ЕЖЕВИКОЙ И ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ Самые яркие и нарядные ягодные тарталетки!

+ Google Calendar + iCal Export

Преподаватель

Александра Старкова - высшее образование в сфере HORECA, диплом шефа-кондитер испанской кондитерской школы, выпускница известных школ, опытный преподаватель.

Как проходит Мастер-класс

Вся группа будет готовить сообща, как одна команда. Преподаватель все очень подробно рассказывает, и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях, так что записывать на занятии нет необходимости, можно сосредоточиться на готовке! А в конце занятия каждый уносит по кусочку каждого десерта!

Наши мастер-классы являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями.

Как записаться:

Чтобы записаться на урок, нажмите на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» вверху страницы, вы перейдете в корзину, где сможете удобно оплатить занятие. Место для вас бронируется только после оплаты.

Перенос и отмена записи

Отмена и перенос участия возможны не позднее чем за 3 дня до начала.

Наличие мест

Если Вы видите кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ», то значит места ещё есть. Нажав на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» можно будет забронировать место. Если мест в группе нет, но вы хотели бы записаться в лист ожидания, нажмите на кнопку ЗАПИСАТЬСЯ В ЛИСТ ОЖИДАНИЯ. Если место освободится (это часто случается), мы с вами сразу свяжемся!

Дети на мастер-классе

Дети от 7 до 11 лет, при условии, что ребёнок усидчивый и способен сохранять концентрацию и не мешать другим участникам до конца занятия, могут посещать групповые 3-х часовые занятия в сопровождении взрослого. Билет на ребёнка и на сопровождающего взрослого покупается так же, как и для обычных участников. Если ребёнок на уроке мешает другим участникам, то школа оставляет за собой право отказать в участии.
Дети в возрасте от 12 лет могут участвовать в групповых уроках начальной сложности без сопровождения взрослых.
Дети от 14 лет могут участвовать в практических занятиях без сопровождения взрослых.

Подарочные сертификаты

На любой урок можно оформить подарочный сертификат. Для простого оформления подарочного сертификата пройдите, пожалуйста, на эту страницу.

Отзывы

Отзывы о студии и фотографии с уроков Вы можете найти в нашей группе на фейсбук https://www.facebook.com/groups/chilichocolate/. В ней ученики и преподаватели делятся своими успехами, обсуждают вопросы и оставляют пожелания.
Также отзывы есть a href="https://www.facebook.com/druziatesta">на нашей странице в фейсбук
и на независимом ресурсе отзывов Zoon

О кулинарной школе Чили Шоколад

Больше о нашей кулинарной школе Вы можете узнать по ссылке

Место проведения

Студия Чили Шоколад; ул. Хавская, д. 18, корп. 2
Москва,
Телефон:: Администратор (Запись, оплата) >>>>> 89854215571 Александр
Веб-сайт:: druziatesta.ru