ВИДЕО УРОК «ТОРТ «НАПОЛЕОН» от Анастасии Судьбининой

Наш новый видеокурс по самому любимому торту всех времен и народов! Торт Наполеон! Преподает сама Анастасия Судьбинина!

Семейный рецепт Анастасии Судьбининой: самодельное слоеное тесто на сметане и воздушный крем дипломат (пломбир)! Самый вкусный наполеон из возможных! Также вы научитесь собирать абсолютно ровный торт из неровных коржей — тоже ноу-хау Анастасии. И все это в фирменном стиле Анастасии, с шутками и историями, очень подробно и доходчиво.

Программа:

• Приготовление рубленого полуслоеного теста — несложный вариант! (2 способа)
• Приготовление вкуснейшего крема дипломат
• Раскатка и выпечка коржей
• Сборка идеального ровного торта

На занятии вы узнаете:

• Как быстро замесить рубленое тесто руками и с помощью комбайна
• Как сделать коржи для наполеона воздушными и слоеными
• Как правильно раскатывать коржи, чтобы они были прямоугольной формы и равномерной толщины
• Как сделать так, чтобы коржи при выпечке не сжимались
• Как сделать пышные и крепкие коржи, которые не ломаются и не рассыпаются
• как сделать так, чтобы заварной крем не подгорал и не расслаивался
• Как правильно взбить сливки, чтобы они не превратились в масло
• Как собрать идеально ровный торт даже из кривых коржей

До обучения осталось пара шагов:

• Приобрести видео-урок
• После оплаты наши администраторы пришлют вам ссылку на видео

Доступ к видео не ограничен по времени. То есть доступ есть, пока школа в принципе продает видео-уроки.

Вы можете приступить к обучению в любое удобное время. Приятного аппетита!