Loading Events

« All Events

ВИДЕО УРОК «ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» от Анастасии Судьбининой

The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.
ВИДЕО-УРОК "ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
1,500 руб

08.12.2022 | 22:30 - 09.08.2023 | 23:30

Наш первый видеокурс! Преподает сама Анастасия Судьбинина! Все-все тонкости торта Птичье молоко, чтобы у вас получалось каждый раз.

Если знать несколько важных моментов, то Птичье молоко — самый простой и быстрый торт. Все приготовление от и до занимает полчаса, и торт сразу можно есть. Честно. Наш видеокурс длится полчаса, и половину времени Анастасия не готовит, а разговаривает.

Программа:

  • Приготовление полупесочного теста -как магазинное, только лучше!
  • Приготовление суфле на агаре
  • Сборка торта в кольце

На занятии вы узнаете:

  • Что такое агар и чем он отличается от желатина
  • Какие бывают сорта агара и где его купить
  • Как приготовить мягкое полупесочное тесто так, чтобы оно таяло во рту
  • Как сварить сахарный сироп с агаром так, чтобы агар не прилипал ко дну
  • Как варить сироп без термометра
  • До какой температуры остужать суфле
  • Как перемешать суфле так, чтобы оно осталось пышным и не опало
  • Как ароматизировать суфле
  • Как собрать торт с ровными боками и верхом
  • Как сделать так, чтобы коржи не разваливались при сборке

До обучения осталось пара шагов:

  • Приобрести видео-урок
  • После оплаты наши администраторы пришлют вам доступ и инструкцию.

Доступ к уроку не ограничен по времени. То есть доступ есть, пока школа в принципе продает видео-уроки и оплачивает обучающую платформу.

Вы можете приступить к обучению в любое удобное время.

The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.
ВИДЕО-УРОК "ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
1,500 руб
Преподаватель

Анастасия Судьбинина, кондитер, основатель школы и автор сайта.

Как записаться:

Чтобы получить доступ к уроку, нажмите на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» вверху страницы, вы перейдете в корзину, где сможете удобно оплатить занятие. Доступ для вас появится только после оплаты.

Перенос и отмена записи

Отмена и перенос участия возможны не позднее чем за 3 дня до начала.

Подарочные сертификаты

На любой урок можно оформить подарочный сертификат. Для простого оформления подарочного сертификата пройдите, пожалуйста, на эту страницу.

Отзывы

Отзывы о студии и фотографии с уроков Вы можете найти в нашей группе на фейсбук https://www.facebook.com/groups/chilichocolate/. В ней ученики и преподаватели делятся своими успехами, обсуждают вопросы и оставляют пожелания.
Также отзывы есть a href="https://www.facebook.com/druziatesta">на нашей странице в фейсбук
и на независимом ресурсе отзывов Zoon

О кулинарной школе Чили Шоколад

Больше о нашей кулинарной школе Вы можете узнать по ссылке

Место проведения

Студия Чили Шоколад
ул. Хавская, д. 18, корп. 2
Москва,
Телефон:
Администратор (Запись, оплата) >>>>> 89854215571 Александр
Веб-сайт:
druziatesta.ru
ЧИЛИ ШОКОЛАД