КОЛОРКЕЙК практический мастер-класс
Билеты
Август 30 | 10:00 - 15:00
события Навигация
На этом занятии вы испечете и украсите свой собственный торт в стиле колоркейк полностью своими руками. Каждый уйдет с тортом! И не просто с тортом, а с бананово-карамельно-шоколадным тортом!
Стиль украшения тортов Колоркейк сейчас один из самых популярных. Во-первых, потому, что такие торты очень яркие и аппетитные. Во-вторых, потому, что этот стиль подходит для любого события! И день рождения, и детский торт, и даже мужской торт — все можно сделать в стиле колоркейк. Ну и в-третьих, такое оформление легко сделать, не требуется специальных навыков.
Программа мастер-класса:
БАНАНОВЫЙ ТОРТ
- — выпечка бананового бисквита
- — разрезание бисквита на коржи
- — изготовление крема с маскарпоне
- — изготовление мягкой карамели
- — сборка торта и черновое выравнивание
- — приготовление крема для выравнивания
- — приготовление глазури для цветных потеков
ДЕКОР
- выравнивание торта
- потеки из глазури
- приготовление и отсаживание безе для декора
- теория декора, сочетания цветов, расположения декора
- украшение торта с помощью приготовленного безе, расписных пряников, покупных конфет, кандурина, шоколадной глазури, вафельных рожков, посыпок и т.п. Каждый делает собственный дизайн по согласованию с преподавателем.
Дети могут участвовать в мк от 14 лет!
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ Марфа Никитина — успешный домашний кондитер
КАК ПРОХОДИТ ЗАНЯТИЕ
Занятие полностью практическое! Каждый уходит с тортом.
В группах по 2 человека вы замесите тесто и крем, а собирать и украшать будет каждый свой торт.
КАК ЗАПИСАТЬСЯ
Чтобы записаться на мастер-класс, нажмите на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» вверху страницы, вы перейдете в корзину, где сможете удобно оплатить занятие. Место для вас бронируется только после оплаты.
ПЕРЕНОС И ОТМЕНА ЗАПИСИ
Отмена и перенос участия возможны не позднее чем за 3 дня до начала.
НАЛИЧИЕ МЕСТ
Если Вы видите кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ», то значит места на мастер-класс ещё есть. Нажав на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» можно будет забронировать место. Если мест в группе нет, но вы хотели бы записаться в лист ожидания, нажмите на кнопку ЗАПИСАТЬСЯ В ЛИСТ ОЖИДАНИЯ. Если место освободится (это часто случается), мы с вами сразу свяжемся!
ДЕТИ НА МАСТЕР-КЛАССЕ
Детям участвовать можно от 14 лет. Билет на ребёнка и на сопровождающего взрослого покупается так же, как и для обычных участников.
ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ
На любой мастер-класс можно оформить подарочный сертификат. Для простого оформления подарочного сертификата пройдите, пожалуйста, на эту страницу.
ОТЗЫВЫ
Отзывы о студии и фотографии мастер-классов Вы можете найти в нашей группе на фейсбук https://www.facebook.com/groups/chilichocolate/. В ней ученики и преподаватели делятся своими успехами, обсуждают вопросы и оставляют пожелания.
Также отзывы есть на нашей странице в фейсбуке
и на независимом ресурсе отзывов Zoon
О КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЕ ЧИЛИ ШОКОЛАД
Больше о нашей кулинарной школе Вы можете узнать по ссылке