УКРАШЕНИЕ КАПКЕЙКОВ ЦВЕТАМИ ИЗ МЕРЕНГИ практический мастер-класс!
19 августа | 10:00 - 15:00
Event Navigation
Фантастическая красота своими руками! Доступно как для опытных кондитеров, так и для новичков!
Цветы из крема — очень модная и популярная техника, пришедшая к нам из юго-восточной азии. Некоторые называют ее малазийской, некоторые — корейской, смотря кто у какого мастера учился. Кремовые цветы смотрятся невероятно эффектно и нарядно, а делать их — одно удовольствие, стоит только освоить технику!
На нашем мастер-классе каждый замесит и выпечет порцию капкейков, сделает свой собственный крем, и уйдет с 12 собственноручно украшенными капкейками! Целую коробку вкуснейших красивых капкейков вы заберете с собой домой хвастаться!
Швейцарская меренга, она же «мокрое безе» — диетический и очень вкусный крем, который прекрасно держит форму, не плывет, не тает и отлично окрашивается! Отличное украшение для летних капкейков!
Цветы из швейцарской меренги не такие реалистичные, как из белково-масляного крема, но это вполне компенсируется замечательным вкусом этого легкого белкового крема!
Мы с вами освоим следующие цветы:
Роза
Хризантема
Простая гортензия
Цинния
Тюльпаны и розы одним движением при помощи «русской насадки»
Гвоздика
РАБОТЫ СТУДЕНТОВ
Мы также научимся окрашивать крем и подбирать цвета для ярких, но не «пошлых» цветов!
Вы научитесь разбираться в насадках для цветов, обращаться с кондитерским гвоздем, подружитесь с кондитерским мешком!
Дети могут участвовать с 14 лет.
Для тех, кто приходит к нам в школу первый раз. Получите скидку на первое посещение мастер-класса )
Введите промо код NEW в корзине (не распространяется на подарочные сертификаты, видео-уроки, сборники рецептов, мастер-классы со скидкой и ужины с ЧШ)