 |
Первый раз у нас? |
Наш долгожданный сезонный урок: 6 видов самого вкусного печенья в одном уроке! Все то, что вы любите.
Тут и миндально-карамельное флорентийское печенье, и овсяное печенье, и американские мягкие кукисы с шоколадной крошкой, и мягкое шоколадное печенье с трещинками, и расписанное сахарной глазурью рассыпчатое масляное печенье, и нежные кокосанки, и даже сырное печенье с перцем и беконом (наше любимое).
1. ФЛОРЕНТИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Эти тоненькие кружочки из миндальных хлопьев в карамели, с тонким донышком из темного шоколада, мы раньше могли купить только в дорогой кондитерской. А сейчас запросто сделаем их своими руками. Кстати, это отличное печенье для подарка!
2. КУКИСЫ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ
Большие, мягкие, нежные, тающие во рту американские кукисы с шоколадной крошкой! Наше мнение такое: чем больше печенька, тем лучше!
3. КОКОСОВЫЕ МАКАРУНЫ
В отличие от миндальных капризных макаронс, кокосовые макаруны печь — одно удовольствие. Это невероятно быстро, просто, и так вкусно!
4. СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ И БЕКОНОМ
Это мягкое чуть острое несладкое печенье сначала наполняет нашу студию невероятным ароматом, а потом мгновенно исчезает с блюда. Мы едим его три раза в день вместо еды, пока оно не кончится. Да, такое оно вкусное.
5. МЯГКОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Еще один вариант кукисов, на этот раз овсяные, с орешками и изюмом.
6. ШОКОЛАДНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ С ТРЕЩИНКАМИ
Очень шоколадные, мягкие, очень красивые и божественно вкусные!
| Преподаватель Герман Зятьков - успешный кондитер Как проходит Мастер-классВся группа будет готовить эти печенья все вместе, выходя готовить по очереди. Преподаватель все очень подробно рассказывает, и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях, так что записывать на занятии нет необходимости, можно сосредоточиться на готовке! А в конце занятия каждый уносит по несколько печенек каждого вида! Наши мастер-классы являются не развлекательными, а обучающими. Внимание преподавателя сфокусировано на том, чтобы научить студентов теории и практике по выбранной теме. Не предусматривается употребление алкоголя, застолья и тусовки. Максимально интенсивная программа использует каждую минуту урока для овладения знаниями и умениями. Все участники принимают деятельное участие, не являются зрителями. |