ИДЕАЛЬНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ
Самое поразительное в этих пончиках — они реально вот такие идеально круглые. Фантастически ровненькие все, как мячики от пинг-понга. Ну и вкусные, ясное дело. И быстрые. Все, как я люблю.Подробнее…
СКОНЫ С БЕКОНОМ И ГОРЧИЦЕЙ
Сконы в нашей стране практически не известны. А мужду тем это очень инетерсная концепция. Сконы — это что-то среднее между печеньем и булочкой. Сверху хрустящее, внутри мягкое. Сконы бывают сладкиеПодробнее…
КУКУРУЗНЫЕ МАФИНЫ С ЧИЛИ
Я всегда люблю провобвать готовить что-то новое, неизведанное. Что касается разнообразия перцев, то мы, россияне, совершенные невежды. Мы знаем два вида перцев: сладкий перец и острый перец. И еще знаемПодробнее…
БЫСТРЫЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ С РОЗМАРИНОМ
По сути своей это, несомненно, кекс. Но на вкус больше похоже на хлеб. Однако, это быстрый хлеб, без всяких дрожжей, никакого вымешивания, никакой расстойки. Всей готовки 10 минут, плюс 40Подробнее…
НЕВИДИМЫЙ ПИРОГ С КАБАЧКАМИ И БАКЛАЖАНАМИ
Еще один невидимый пирог на нашем сайте. Почему невидимый? По французскому принципу Le Gateau Invisible — «хлеба поменьше, начинки побольше». Пирог получается не совсем похожим на пирог. Блинное тесто вПодробнее…
ГУСЬ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ
Моя подруга Юля каждый новый год делает гуся с гречневой кашей. По возможности я на новый год набиваюсь к ней в гости, ибо ее гусь — это не гусь, аПодробнее…
РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ
В детстве я очень любила эти ржаные лепешки «в клеточку». У них был своеобразный ржаной привкус, но они не были кислыми, как черный хлеб. Наоборот, они были сладковатыми, мягкими иПодробнее…
СЫРНЫЕ КАПКЕЙКИ С КОЛБАСНЫМ КРЕМОМ
Эти капкейки — взрыв мозга. Выглядят они, как обычные сладкие капкейки с кремом. Клубничным, например. А они сырно колбасные. Полная неожиданность! Первый раз я такие капкейки сделала на подростковый деньПодробнее…
КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Если у вас в хозяйстве завалялась разъемная форма на 28 см, а торты вы в ней не печете, потому что они тогда огромные получаются, то вот прекрасный способ эту огромнуюПодробнее…
БЫСТРЫЙ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Мой любимый рецепт, печется за 2 часа, получается маленький, хрустящий и достаточно плотный для бутерброда или тостов. Его можно испечь вечером к ужину, а утром сделать тосты. 2 чашки мукиПодробнее…
