Мастер класс: ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТОВ (практический) в Москве – ЧИЛИ ШОКОЛАД
Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТОВ (практический)

Июнь 26 | 19:00 - 22:00 | 3200р.
Билеты
ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТОВ 26 июня3,200 руб.
step6b_more_smoothing

Хорошо выровненный торт — это уже красиво. Можно даже больше ничем не украшать.

Выравнивание тортов — это основная техника украшения бисквитных тортов, и именно с выравниванием у многих возникают проблемы.

maxresdefault

На нашем мастер-классе вы научитесь:

  • готовить кремы для выравнивания — масляный и шоколадный
  • делать крошковый слой для торте для подготовки к выравниванию
  • пользоваться поворотным столиком
  • Делать совершенно ровные бока и верх у торта
  • потренируетесь во всех техниках на настоящем бисквите, и в конце занятия заберете его с собой!

1455186851-99157300how-to-ganache-a-cake-17how-to-ganache-a-cake-291

Мы подробно разберем и потренируем:

  • ровное выравнивание — 2 разных техники
  • фактурное выравнивание
  • технику перехода цвета омбре
  • технику «цветного пятна»
  • нанесение крема «мазком»

КАК ПРОХОДИТ МАСТЕР-КЛАСС?

Мастер-класс полностью практический. У каждого участника будет свой набор инструментов и тортик, над выравниванием которого он будет работать. Коробку для тортика мы тоже предоставим.

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:

Татьяна Айрапетян,  домашний кондитер, по образованию художник-дизайнер. Училась у американских мастеров кондитеров.

КАК ЗАПИСАТЬСЯ

Чтобы записаться на мастер-класс, нажмите на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» вверху страницы, вы перейдете в корзину, где сможете удобно оплатить занятие. Место для вас бронируется только после оплаты.

ПЕРЕНОС И ОТМЕНА ЗАПИСИ

Отмена и перенос участия возможны за 3 дня до начала.

НАЛИЧИЕ МЕСТ

Если Вы видите кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ», то значит места на мастер-класс ещё есть и нажав её можно будет бронировать место.

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ

Для получения подарочного сертификата просто укажите при записи на мастер-класс в комментариях пожелание оформить сертификат на конкретный мастер-класс или на сумму, и имя будущего обладателя.

ОТЗЫВЫ

Отзывы о студии Вы можете найти в нашей группе на фейсбук https://www.facebook.com/groups/chilichocolate/. В ней ученики и преподаватели делятся своими успехами, обсуждают вопросы и оставляют пожелания.

О КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЕ ЧИЛИ ШОКОЛАД

Больше о нашей кулинарной школе Вы можете узнать по ссылке http://druziatesta.ru/o-nashej-kulinarnoj-studii/

 

Подробности

Дата:
Июнь 26
Время:
19:00 - 22:00
Стоимость:
3200р.
Мероприятие Categories:
, , , ,

Организатор

Кондитерская школа ЧИЛИ ШОКОЛАД
Телефон:
Администратор (Запись, оплата, как добраться) 8985 421 5571 с 12 до 20, Александр> Поговорить с преподавателем школы >>> 8915 205 8960 Анастасия
Электронная почта:
chilichocola@gmail.com
Веб-сайт:
druziatesta.ru

Место проведения

Студия Чили Шоколад
улица Серпуховский Вал, 7 стр2
Москва, Российская Федерация
+ Карта Google
Телефон:
Администратор (Запись, оплата) >>>>> 89854215571 Александр>>>>>> Поговорить с преподавателем 8915 205 8960 Анастасия
Веб-сайт:
druziatesta.ru
Билеты
ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТОВ 26 июня3,200 руб.