Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

ФИГУРНЫЕ МАКАРОНС

Сентябрь 1 | 10:00 - 13:00

4000 руб

Если обычные макаронс вы уже освоили, и хочется что-то особенное — то это мастер-класс для вас! Вы научитесь делать макаронс самых разнообразных форм, а также узнаете, как делать крышечки не просто миндальные, а особенного вкуса. Ну и, конечно, самые изысканные начинки! Эти макаронс такие миленькие, что после фотографирования образцы немедленно разобрали сотрудники школы — радовать дома детей. Надо сказать, это редкое явление — у нас все уже избалованные, и образцы обычно скармливают соседям-боксерам 🙂

ПРОГРАММА:

  • Замес миндальные макаронс на итальянской меренге
  • Замес шоколадные макаронс
  • Замес макаронс с чаем матча
  • Замес фундучные макаронс
  •  Теория: как еще можно делать крышечки особенных вкусов
  • Окрашивание массы макаронс
  • Отсаживание фигурных крышечек: сердечки, облачка, пяточки, мишки, собачки, кактусы.
  • Выпечка макаронс
  • украшение крышечек пищевым фломастером, кисточкой и кандурином.

   

Приготовление начинок:

1.Шоколадный брауни

2. Ганаш с матчей и кусочками манго

3. Малиновый ганаш

4. Голубой сыр-груша

5. Кофейный Ганаш

6. Пломбир с творожным сыром

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ Яна Муравьёва — проф. кондитер, высшее педагогическое образование; сертифицированный специалист по диетическим десертам, обучалась у ведущих кондитеров России и зарубежья.

КАК ПРОХОДИТ ЗАНЯТИЕ Это групповой мастер-класс, то есть вся группа работает совместно, как одна команда. В зависимости от успеваемости группы время мастер-класса может увеличиться на 10-20 минут. В конце занятия вы заберете с собой по несколько макаронс.

КАК ЗАПИСАТЬСЯ

Чтобы записаться на мастер-класс, нажмите на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» вверху страницы, вы перейдете в корзину, где сможете удобно оплатить занятие. Место для вас бронируется только после оплаты.

ПЕРЕНОС И ОТМЕНА ЗАПИСИ

Отмена и перенос участия возможны не позднее чем за 3 дня до начала.

НАЛИЧИЕ МЕСТ

Если Вы видите кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ», то значит места на мастер-класс ещё есть. Нажав на кнопку «ЗАПИСАТЬСЯ» можно будет забронировать место. Если мест в группе нет, но вы хотели бы записаться в лист ожидания, нажмите на кнопку ЗАПИСАТЬСЯ В ЛИСТ ОЖИДАНИЯ. Если место освободится (это часто случается), мы с вами сразу свяжемся!

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ

На любой мастер-класс пожно оформить подарочный сертификат. Для простого оформления подарочного сертификата пройдите, пожалуйста, на эту страницу.

ОТЗЫВЫ

Отзывы о студии и фотографии мастер-классов Вы можете найти в нашей группе на фейсбук https://www.facebook.com/groups/chilichocolate/. В ней ученики и преподаватели делятся своими успехами, обсуждают вопросы и оставляют пожелания.

Также отзывы есть на нашей странице в фейсбуке

и на независимом ресурсе отзывов Zoon

О КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЕ ЧИЛИ ШОКОЛАД

Больше о нашей кулинарной школе Вы можете узнать по ссылке

Подробности

Дата:
Сентябрь 1
Время:
10:00 - 13:00
Стоимость:
4000 руб
события рубрики:
, , ,

Организатор

Кондитерская школа ЧИЛИ ШОКОЛАД
Телефон:
Администраторы Александр, Елена (Запись, оплата, как добраться, наличие мест и т.п.) 8985 421 5571, По содержанию мастер-классов>>> 8915 205 8960 Анастасия (преподаватель)
Электронная почта:
chilichocola@gmail.com
Веб-сайт:
druziatesta.ru
ЧИЛИ ШОКОЛАД
0

Корзина